| Trang trại Đĩa bay |
Mô tả / Hương vị
Lá lô hội có thể dài khác nhau, bất cứ nơi nào dài từ 30 đến 50 cm, và có hình mũi mác với các cạnh có răng cưa. Những chiếc lá mọng nước chắc và có vỏ xanh, mịn, có vị bùi. Da bị xơ và có vị đắng và thường không tiêu. Phần thịt trong, hoặc “gel” của cây Lô hội có kết cấu giống như thịt của một quả nho săn chắc. Giữa lớp da dày bảo vệ và phần thịt trong mờ như thạch là một thứ nhựa cây màu vàng có vị đắng, nhớt cần được rửa sạch. Lô hội thô có hương vị thanh khiết, tươi mát và hương vị hơi xanh, có vị đắng nhẹ. Thịt sẽ có hương vị của bất kỳ loại nước muối hoặc chất lỏng nào mà nó được nấu chín.
Phần / Tính khả dụng
Nha đam mọc ở vùng khí hậu cận nhiệt đới khô hạn quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Lô hội là một loại cây mọng nước, có tên khoa học là Aloe barbadensis, có phân loại khoa học là Aloe barbadensis hoặc Aloe barbadensis var. chinensis. Lô hội đã được sử dụng và bôi tại chỗ trong hàng nghìn năm và nổi tiếng vì những lợi ích sức khỏe của nó. Từ 'Lô hội' xuất phát từ tiếng Ả Rập và có nghĩa là 'chất đắng sáng', đề cập đến 'thịt' trong mờ bên trong các lá dài của cây, nơi có hầu hết các lợi ích của nó. Lô hội như một thành phần ẩm thực được sử dụng phổ biến hơn ở Ấn Độ, Singapore, Malaysia và Mỹ Latinh. Ở Jamaica, Lô hội được biết đến với cái tên Sinkle Bible, ám chỉ đến những lợi ích toàn thân của nó.
Giá trị dinh dưỡng
Lô hội vừa giàu chất dinh dưỡng vừa đậm đặc khoáng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. “Gel” hoặc mô bên trong da chứa hầu hết các đặc tính có lợi. Lô hội là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, C, E và B-complex, cũng như axit folic và kali. Nó cũng chứa các khoáng chất canxi, natri, sắt, magiê và đồng. Lô hội có chứa các hợp chất gọi là anthraquinones mang lại lợi ích chống đau, chống oxy hóa và kháng vi-rút. Nó chứa 7 trong số 9 axit amin thiết yếu cần thiết cho sức khỏe tối ưu, ngoài ra còn có polyphenol cung cấp chất chống oxy hóa có lợi và ít nhất một tá hợp chất khác nhau giúp giảm viêm.
Các ứng dụng
Lô hội có thể được sử dụng cả sống và nấu chín. Cắt bỏ các cạnh có gai và loại bỏ da bằng cách sử dụng máy bóc vỏ hoặc dao. Lô hội sền sệt có thể được cắt thành hình khối hoặc dải. Hầu hết các công thức nấu ăn đều khuyên bạn nên rửa hoặc ngâm lô hội trước khi sử dụng để loại bỏ bớt chất đắng từ vỏ và nhựa cây. Lô hội thô có thể được trộn với nước để tạo thành nước ép lô hội, hoặc thành sinh tố hoặc đồ uống khác. Để tạo hương vị cho Lô hội, hãy thêm các loại gia vị khác nhau, nước cam quýt, đường, muối hoặc các gia vị khác vào nước ngâm hoặc luộc. Sau khi ngâm hoặc nấu chín, các khối Lô hội có thể được ăn như cũ, ướp lạnh và thêm vào bát acai hoặc parfaits, hoặc được sử dụng cho các món khai vị, sushi, cà ri hoặc súp. Nếu thêm vào súp, hãy đợi cho đến khi kết thúc quá trình nấu trước khi thêm lô hội đã rửa sạch và đã chuẩn bị. Ở Ấn Độ, Lô hội được làm ngọt và thêm vào sữa chua cho bữa sáng hoặc thêm vào các món tráng miệng khác. Nó cũng là một thành phần trong sabzis, một món ăn truyền thống từ rau. Thêm lát hoặc khối lô hội vào món salad mùa hè với cà chua bi, bạc hà tươi và ướp lạnh. Lô hội đã cắt miếng có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần trong hộp kín.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Đảo Aruba thuộc vùng Caribe được mệnh danh là “Đảo Lô hội” vào những năm 1920 và là địa điểm của công ty Lô hội lâu đời nhất, Aruba Lô hội, được thành lập vào năm 1890. Loài thực vật có ích là nguồn phúc lợi đầu tiên cho hòn đảo nhỏ và xuất hiện. trên quốc huy của đất nước.
Địa lý / Lịch sử
Nha đam là một loại cây cổ đại, có từ 4.000 năm trước Công nguyên. Nó có nguồn gốc từ Đông Bắc Phi và Bán đảo Ả Rập, bao gồm Ả Rập Xê Út, Yemen, Oman và Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Lô hội đã được sử dụng như một loại cây thuốc trong hàng nghìn năm. Việc sử dụng sớm nhất được ghi lại là của người Ai Cập, những người tôn kính loài cây này và khắc hình ảnh của nó lên đá. Người Ai Cập gọi Lô hội là “thực vật của sự bất tử” và sử dụng nó như một lễ vật trong đám tang của các pharaoh. Nó phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu khô hạn, cận nhiệt đới và chủ yếu được trồng ở Bắc Phi, Ấn Độ, Đông Nam Á, Malaysia, Indonesia, Mexico, Caribe và Trung Mỹ. Lô hội cũng được trồng khắp các vùng khô hạn, cận nhiệt đới của Bắc và Nam Mỹ cũng như Trung Đông. Rất có thể nó được phát hiện tại các chợ nông sản nơi nó mọc.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Lô hội. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Lô hội bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Blok M Square carrefour Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 399 ngày trước, 02/05/20 Ý kiến của người chia sẻ: nha đam trong carrefour blok m  Thực phẩm Super A Thực phẩm Super A 2925 Division Street Los Angeles CA 90065 323-222-3804 https://www.superafoods.com Ở gầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Siêu khỏe.  Antojitos Markets Chợ Antojitos Latinh 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills CA 92653 949-215-9708 GầnĐồi Laguna, California, Hoa Kỳ Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20  Chợ El Rancho Chợ El Rancho - Đại lộ Arizona 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com Ở gầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 415 ngày trước, 20/01/20  Thành phố ẩm thực Thành phố ẩm thực - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Síp Khoảng 416 ngày trước, 19/01/20  Walmart Walmart Supercenter - Thung lũng Hạnh phúc 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com Ở gầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 417 ngày trước, 1/18/20  Chợ nông sản Sprouts Chợ nông sản Sprouts - 19 Ave 8040 N 19 Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 GầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20  Altoona, WI Chợ Woodmans Chương 2855: Tiến sĩ người gỗ Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com Ở gầnNước sạch, Wisconsin, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20 Ý kiến của người chia sẻ: Thương hiệu Chula  Chợ El Rancho Chợ El Rancho - Đại lộ 19 8901 N 19 Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 GầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20  Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com Ở gầnthung lũng thiên đường, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20 Bình luận của người chia sẻ: Thật tuyệt  Cửa hàng Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 437 ngày trước, 29/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: nha đam  Robert Is Here Fruit Stand & Farm Robert Is Here Fruit Stand 19200 SW 344th St Homestead FL 33034 1-305-246-1592 GầnThành phố Florida, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 558 ngày trước, 30/8/19  Chợ nông sản Sprouts Cửa hàng tạp hóa Sprouts Chương 2551: Blackmon Dr. Decatur GA 30033 404-965-6290 GầnNorth Decatur, Georgia, Hoa Kỳ Khoảng 563 ngày trước, 25/8/19 Ý kiến của người chia sẻ: Lô hội tại Chợ Nông sản Mầm Decatur gần Atlanta  Chợ nông sản trên xa lộ Buford Chợ nông sản Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 GầnDoraville, Georgia, Hoa Kỳ Khoảng 564 ngày trước, 24/8/19 Ý kiến của người chia sẻ: Lô hội tại Chợ Nông sản Buford  Publix Publix Siêu thị https://www.publix.com Ở gầnDecatur, Georgia, Hoa Kỳ Khoảng 565 ngày trước, 23/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Lá lô hội .. tại Publix  Siêu thị Chavez và Taqueria Chavez Siêu thị Chương 24601 Mission Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com Ở gầnCherryland, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19  My Land Foods My Land Foods 2082 San Pablo Ave Berkeley CA 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Chợ sản xuất San Mateo Chợ sản xuất San Mateo 175 W 25 Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduction.com Ở gầnThánh Matthew, California, Hoa Kỳ Khoảng 586 ngày trước, 08/01/19  Quảng trường thành phố Foodmart cilandak Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 595 ngày trước, 23/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: lidah buaya có thể dài hơn thế, tại quảng trường thị trấn foodmart cilandak phía nam jakarta  Siêu trung tâm Walmart Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa CA 94558 707-224-8797 GầnNapa, California, Hoa Kỳ Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19  Chulada Chợ La Chulada Chương 1420: McDowell Blvd Petaluma CA 94954 707-769-1259 GầnPetaluma, California, Hoa Kỳ Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19  Ortegas Chợ Ortegas 946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952 707-766-8093 GầnPetaluma, California, Hoa Kỳ Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19  Màu đỏ Chợ Rojas # 2 351 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-769-9877 GầnPetaluma, California, Hoa Kỳ Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19  Chợ Lola số 1 Chợ & Nhà hàng của Lola 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 GầnSanta Rosa, California, Hoa Kỳ Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19  Cardenas Chợ Cardenas - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 GầnSan Rafael, California, Hoa Kỳ Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19  Trang trại của tôi Chợ trang trại của tôi 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 GầnSan Rafael, California, Hoa Kỳ Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19  La Morenita Chợ La Morenita 2434 Jefferson Street Napa CA 94558 707-255-9068 GầnNapa, California, Hoa Kỳ Khoảng 598 ngày trước, 21/7/19  Chợ Azteca Chợ Azteca - Napa 2995 Jefferson Street Napa CA 94558 707-266-1333 GầnNapa, California, Hoa Kỳ Khoảng 598 ngày trước, 21/7/19  Butchery Casa Maria Nhà Maria 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Chợ Tula Chợ Tula 24418 Rừng hồ Rockfield Blvd CA 92630 949-581-5150 GầnĐồi Laguna, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19  Lâu đài El Castillo Carniceria / Chợ thực phẩm 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 GầnPacoima, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Chợ Baja Ranch Chợ Baja Ranch 2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001 626-204-0171 GầnAltadena, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Cửa hàng tạp hóa cao cấp Cửa hàng tạp hóa cao cấp - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 GầnCulver City, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Siêu thị vua Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 GầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19  Chợ & bếp của mẹ Chợ & Nhà bếp của Mẹ 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 GầnCosta Mesa, California, Hoa Kỳ Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19  Chợ nông sản Sanwa Chợ nông sản Sanwa 2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610 813-234-8428 GầnTampa, Hoa Kỳ Khoảng 635 ngày trước, 14/6/19 Chợ nông sản Oviedo Ở gầnOviedo, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 676 ngày trước, 05/04/19  Chợ nông sản Sprouts Ở gầnAustin, Texas, Hoa Kỳ Khoảng 701 ngày trước, 04/09/19 Bình luận của người chia sẻ: Lô hội  Ở gầnLa Jolla, California, Hoa Kỳ Khoảng 728 ngày trước, 13/3/19 |
