| JR Organics | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Những củ cải này được thu hoạch ở giai đoạn còn nhỏ và giống như một củ cà rốt trắng. Màu vàng nhạt, củ cải có hình dạng bất thường hơn so với người anh em họ của nó, cà rốt. Dưới lớp da sần sùi của nó là một gốc kem, mịn với kết cấu vững chắc. Thường bán trên thị trường không có lá, lá xanh gần giống với cần tây, một họ hàng khác. Có một hương vị độc đáo, hương vị ngọt ngào và hạt.
Phần / Tính khả dụng
Củ cải con có sẵn vào cuối mùa thu cho đến mùa xuân.
Giá trị dinh dưỡng
Giàu chất xơ, Parsnips chứa vitamin C, vitamin E, folacin, magiê, mangan, kali, carbohydrate và một lượng protein.
Các ứng dụng
Củ cải tây có thể được nướng, rang, xào, nghiền hoặc xay và dùng tươi.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Baby Parsnips. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Muối tiêu | Sườn Ngắn om với Parsnip-Khoai tây xay nhuyễn |
