| Trang trại gia đình Weiser | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Khoai tây giống Alaska có kích thước nhỏ và có hình dạng thon dài, thuôn dài như ngón tay. Da mỏng, sần sùi, không đồng nhất và có màu hồng đến nâu gỉ với các đốm màu vàng đến nâu nhạt. Ngoài ra còn có một vài cặp mắt sâu rải rác trên bề mặt. Thịt quả có màu vàng vàng, chắc, trơn và đặc. Khi nấu chín, khoai tây giống Alaska có kết cấu dạng kem với hương vị của đất và hơi ngọt.
Phần / Tính khả dụng
Khoai tây giống Alaska có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Khoai tây giống Alaska, được phân loại về mặt thực vật học là Solanum tuberosum, là một phần của giống di sản và là thành viên của họ Solanaceae, hay họ cá khoai. Còn được gọi là Magic Myrna, khoai tây giống Alaska là một giống khoai tây tương đối mới và được biết đến với hương vị ngọt ngào gợi nhớ đến khoai lang.
Giá trị dinh dưỡng
Khoai tây giống Alaska là một nguồn cung cấp vitamin C, vitamin B6, kali và chất chống oxy hóa.
Các ứng dụng
Khoai tây giống Alaska thích hợp nhất cho các ứng dụng nấu chín như luộc, hấp và áp chảo. Chúng được rang phổ biến nhất vì chúng tạo ra độ sánh chắc và bơ, nhưng chúng cũng có thể được rang và đập dập để có một món ăn phụ giòn hơn. Khoai tây giống Alaska có thể được sử dụng trong súp, món hầm, băm và cho các công thức nấu ăn Hasselback. Khoai tây giống Alaska kết hợp tốt với thịt lợn, gà quay, thịt xông khói, chanh, hương thảo, cà rốt, aioli, rau bồ công anh, cỏ xạ hương, tỏi tây và hẹ tây. Chúng sẽ giữ được đến hai tuần khi được bảo quản ở nơi mát, khô và tối, nhưng chúng không thích hợp để bảo quản lâu dài.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Khoai tây giống Alaska chỉ là một trong nhiều giống được trồng ở Alaska. Khoai tây tiếp tục được xếp hạng là một trong năm loại cây trồng hàng đầu ở Alaska. Theo Vườn Di sản Anchorage, được thành lập vào năm 2014, Alaska có khí hậu đa dạng có thể trồng thành công hàng nghìn giống khoai tây được tìm thấy từ khắp nơi trên thế giới. Thậm chí còn có Lễ hội những người yêu thích khoai tây được tổ chức tại Anchorage vào tháng Hai hàng năm nhằm tôn vinh các giống đặc sản và giới thiệu chúng với người tiêu dùng để nghiên cứu xem giống nào được ưa chuộng nhất.
Địa lý / Lịch sử
Khoai tây giống Alaska, còn được gọi là Magic Myrna, được phát triển ở Alaska bởi chuyên gia kiểm soát bệnh khoai tây, Bill Campbell. Ông đã sản xuất nhiều củ cho những người trồng khoai tây giống được chứng nhận Alaska và đặt tên cho giống này theo tên của vợ ông, Myrna. Khoai tây giống Alaska cũng có thể được tìm thấy tại các Trang trại Gia đình Weiser gần Bakersfield, CA và tại các chợ nông sản địa phương trên khắp Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Khoai tây giống Alaska. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Khoai tây giống Alaska bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 48 ngày trước, 1/21/21 Bình luận của người chia sẻ: Cá giống cuối cùng của Last Frontier Alaska cá giống  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 86 ngày trước, 14/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Alaska Taters !!  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Weiser gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 98 ngày trước, 12/02/20  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Weiser gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 109 ngày trước, 21/11/20 Bình luận của người chia sẻ: Yum!  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 243 ngày trước, 7/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Khoai tây Alaska từ Weiser Farms!  Chợ nông sản Nam Anchorage Trang trại gia đình của Rempel Palmer ALASKA 907-745-5554 https://www.rempelfamilyfarm.com Ở gầnCông viên Russian Jack, Alaska, Hoa Kỳ Khoảng 249 ngày trước, 7/04/20  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 265 ngày trước, 18/06/20 Bình luận của người chia sẻ: Khoai tây Alaska từ Weiser Farms  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Weiser gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 266 ngày trước, 17/6/20 Bình luận của người chia sẻ: Khoai tây Alaska tại Trang trại Gia đình Weiser  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Weiser 19247 Đường cao tốc Tehachapi CA 93561 909-697-0807 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 287 ngày trước, 27/5/20 Ý kiến của người chia sẻ: Cá giống Alaska về tại Trang trại Gia đình Weiser  Chợ Nông sản Công viên Virginia Trang trại gia đình Weiser GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 599 ngày trước, 20/7/19  Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 637 ngày trước, 6/12/19 Nhận xét của người chia sẻ: Tất cả khoai tây bao gồm cả Alaskan AKA Magic Myrna yêu quý  Chợ nông sản Santa Monica Sarah - khôn ngoan 19247 Đường cao tốc Tehachapi CA 93561 909-697-0807 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 644 ngày trước, 06/05/19 Bình luận của người chia sẻ: Khoai tây Alaska vẫn còn ở Trang trại Gia đình Weiser!  Chợ nông sản Santa Monica Alex Weiser 511 Hill st. 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 672 ngày trước, 05/08/19 Ý kiến của người chia sẻ: Weiser Family Farms  Chợ nông sản Santa Monica Alex Weiser 511 Hill st. 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 679 ngày trước, 05/01/19 Ý kiến của người chia sẻ: Weiser Family Farms |
