| Food Buzz: Lịch sử của cà chua gia truyền | Nghe |
Người trồng trọt
| Tutti Frutti Organics | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Sungold Tomatoes là loại cà chua bi nhỏ có màu cam của mặt trời. Chúng có một hương vị trái cây đặc biệt ngọt ngào.
Phần / Tính khả dụng
Cuối tháng 6 đến tháng 9
Sự kiện hiện tại
Quả Sungold nặng khoảng nửa ounce mỗi quả, và được sinh ra trong các giàn dài trên các dây leo cao (không xác định) bắt đầu cho quả chín sau khi cấy 57 ngày. Cà chua vẫn săn chắc hơn khi chín so với hầu hết cà chua bi.
Các ứng dụng
Sungolds làm món salad đơn giản tuyệt vời hoặc làm món ăn kèm với món chính. Đối với mì ống, nấu nhỏ cà chua bi cho đến khi chúng nở bung. Cạo một ít pho mát mịn trên nó. Thêm vào gazpachos chunky. Chấm cà chua bi trong dầu ô liu lên cây nho, cắt bỏ quả nho nhưng để lại phần thân và kết thúc trên cá. Rang cà chua để làm giấm. Rang, xay nhuyễn và thêm dầu và giấm. Xào với ớt sừng, tỏi và phần xanh của hành lá để làm món ăn kèm.
Địa lý / Lịch sử
Sungolds được giới thiệu đến những người làm vườn ở Anh và Mỹ vào năm 1992 bởi công ty hạt giống đặt hàng qua thư của Anh Thompson và Morgan sau khi kiểm tra hương vị cho kết quả là 'cà chua ngọt nhất từ trước đến nay'.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Sungold Cherry Heirloom Tomatoes. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Đèn nấu ăn | Sun Gold cà chua Caprese Salad |
