Mô tả / Hương vị
Bắp non rất nhỏ, kích thước khoảng 3 đến 4 inch. Nó có thể được tìm thấy vẫn còn trong vỏ nhỏ hoặc đã bị xé nhỏ. Tai rất linh hoạt và nhân của nó cực kỳ nhỏ, vẫn bám chắc vào nhân. Bắp non có vị nhạt do đường chưa phát triển.
Phần / Tính khả dụng
Bắp non có vào mùa xuân và mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Bắp non là phiên bản thu nhỏ của loại bắp đặc trưng trên lõi ngô được rang tại các quán thịt nướng cuối mùa hè. Bắp non được trồng và thu hoạch chủ yếu vì kích thước mới lạ của nó. Bắp non được hái ở thời điểm rất sớm trong quá trình phát triển để có thân bắp đều đặn. Bắp non được hái trước khi bón phân, một vài ngày sau khi lớp tơ bắp trồi ra khỏi vỏ đang phát triển.
Các ứng dụng
Bắp non thường được chế biến nguyên hạt. Nó có thể được hấp và áp chảo, hoặc dùng tươi trong món salad. Bắp non cũng rất thích hợp để ngâm chua. Cắt thành các đoạn dài nửa inch và thêm bắp non vào các món xào rau. Để bảo quản, hãy để trong tủ lạnh tối đa một tuần. Sử dụng hoặc đông lạnh ngay sau khi pha chế.
Địa lý / Lịch sử
Thu hoạch Bắp non rất tốn công, vì vậy Bắp non tươi không có sẵn. Được hái bằng tay vào một thời điểm cụ thể, bắp non có một cửa sổ “độ chín” nhỏ. Thái Lan là nhà sản xuất chính của ngô non, mặc dù các trang trại nhỏ hơn ở Mỹ đã bắt đầu trồng lõi ngô nhỏ và bán chúng tại các chợ nông sản địa phương.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Oside Kitchen Collaborative | Oceanside CA | 619-807-7161 |
Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Baby Corn. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Baby Corn bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 181 ngày trước, 9/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Baby Corn từ McGrath Farms Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 181 ngày trước, 9/10/20 Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 238 ngày trước, 14/7/20 Bình luận của người chia sẻ: jagung baby Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock st. Gần San Diego CAthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 279 ngày trước, 06/04/20 Bình luận của người chia sẻ: Bắp non hiện đã có mặt tại Đặc sản! Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp 🇬🇷 Nature's Fresh Chợ trung tâm Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 370 ngày trước, 03/05/20 Bình luận của người chia sẻ: Bắp non 99 Chợ Ranch Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 376 ngày trước, 27/02/20 Bình luận của người chia sẻ: ngô non ở chợ nông trại darmawangsa, nam jakarta BSD City Modern Market Ở gầnPondok Pucung, Banten, Indonesia Khoảng 438 ngày trước, 27/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: bắp non ở chợ hiện đại bsd tangerang chợ vùng cao tangerang Ở gầnTangerang, Tây Java, Indonesia Khoảng 514 ngày trước, 13/10/19 Bình luận của người chia sẻ: ngô non Chợ Cisarua, Puncak Bogor Ở gầnLeuwimalang, Tây Java, Indonesia Khoảng 515 ngày trước, 10/11/19 Bình luận của người chia sẻ: ngô non ở chợ Cisarua, Puncak Bogor Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 581 ngày trước, 8/07/19 Bình luận của người chia sẻ: Bắp non có vị ngọt! Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 588 ngày trước, 31/7/19 Nhận xét của người chia sẻ: McGrath trang trại với bắp ngô non khỏe đẹp Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp Nature’s Fresh IKE Chợ trung tâm Athens Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 608 ngày trước, 7/11/19 Bình luận của người chia sẻ: Bé Bắp Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 609 ngày trước, 7/10/19 Bình luận của người chia sẻ: Baby Corn từ McGrath Farms Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 616 ngày trước, 07/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Trang trại gia đình McGrath mang bé Bắp Chợ trung tâm Athens - Hy Lạp 🇬🇷 Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 685 ngày trước, 25/4/19 Bình luận của người chia sẻ: Bắp non |