| 3 quả hạch |
Mô tả / Hương vị
Ô liu mùa thu có kích thước nhỏ và hình tròn đến hình bầu dục, mọc trên một cây bụi rụng lá có thể cao tới 6 mét. Làn da mờ có đốm mịn và được sơn bằng các màu xanh lá cây, hồng và đỏ rực rỡ. Bên trong, thịt có màu hồng đục đến đỏ, mềm và mọng nước với một hạt không ăn được ở giữa. Ô liu mùa thu rất ngọt ngào, nhưng cũng có thể có vị hơi chát tùy thuộc vào thời điểm chúng được hái trong mùa. Ngoài lá thuốc, lá trên cây ô liu mùa thu có hình bầu dục và hơi dài, với ngọn màu xanh đậm và mặt dưới màu xám đến xanh lá cây được phủ một lớp vảy bạc. Lá cũng có dạng xen kẽ và mép lá có thể hơi gợn. Thân cây bụi có màu bạc đến nâu vàng, có gai và vào đầu mùa xuân hoa màu kem đến vàng nhạt có thể được tìm thấy thành từng chùm trên cây bụi.
Phần / Tính khả dụng
Ô liu mùa thu có sẵn vào cuối mùa hè đến cuối mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Ô liu mùa thu, được phân loại về mặt thực vật học là Elaeagnus umbellata, được biết đến như một loại quả thuốc, là một loại quả có màng thịt bên ngoài và một hạt đơn hoặc hạt bên trong. Còn được gọi là quả việt quất bạc Nhật Bản, cây ô liu lan rộng, máy nướng bánh mì Umbellata, quả mọng mùa thu và quả ô liu mùa thu, quả ô liu mùa thu được cho là đã được đặt tên cho chúng do bề ngoài giống với cây ô liu Địa Trung Hải mặc dù quả không phải là quả ô liu và hơn thế nữa. tương tự như một quả mọng. Cây ô liu mùa thu sinh sôi nảy nở và có khả năng phát triển mạnh trong đất nghèo dinh dưỡng, đồng cỏ, bờ sông, đồng cỏ, rừng thưa và thậm chí ven đường. Ban đầu được du nhập vào Bắc Mỹ để giúp kiểm soát xói mòn, loài cây này nhanh chóng lan rộng và trở thành một loài xâm lấn ở các vùng cụ thể của Hoa Kỳ. Mặc dù cây có khả năng sinh trưởng mạnh, nhưng nó cũng cung cấp nguồn thức ăn cho động vật, và các đầu bếp tại gia thích sử dụng thuốc trong mứt và bánh nướng.
Giá trị dinh dưỡng
Ô liu mùa thu chứa nhiều vitamin A, E, C và được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, lycopene.
Các ứng dụng
Ô liu mùa thu thích hợp nhất cho cả ứng dụng sống và nấu chín như luộc, nghiền và xay nhuyễn. Chúng có thể được sử dụng trong cả các ứng dụng ngọt và mặn và thường được đông lạnh, làm mứt, da trái cây, lên men thành rượu, hoặc thậm chí sấy khô và nghiền thành bột. Chúng cũng có thể được sử dụng trong các công thức sinh tố và đồ uống. Khi còn sống, ô liu mùa thu kết hợp tốt với sữa chua và kem. Khi được nấu chín, ô liu mùa thu kết hợp tốt với sườn heo, súp ướp lạnh và các món tráng miệng như bánh mì vụn. Chúng sẽ tồn tại được vài ngày khi được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng khí trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ô liu mùa thu được sử dụng như một thành phần chính cho sức khỏe và sức khỏe ở châu Á. Vì có nguồn gốc từ vùng núi Đông Á, ô liu mùa thu được trồng để lấy chất chống oxy hóa mạnh và được tìm thấy trong chế độ ăn hàng ngày ở Hàn Quốc, Trung Quốc và Nhật Bản. Sử dụng truyền thống của ô liu mùa thu bao gồm trà, rượu vang, mứt, và nghiền thành bột để làm thuốc.
Địa lý / Lịch sử
Ô liu mùa thu có nguồn gốc từ Châu Á với nhiều kỷ lục ở Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc và đã được trồng từ thời cổ đại. Sau đó, chúng được đưa đến Hoa Kỳ vào năm 1830 và được sử dụng như một giải pháp cho môi trường sống của động vật hoang dã và kiểm soát xói mòn. Mặc dù nó là một giải pháp tuyệt vời cho những nhu cầu đó, ô liu mùa thu đã lan nhanh chóng và vượt qua nhiều môi trường sống tự nhiên và tự nhận danh hiệu là loài xâm lấn. Ngày nay ô liu mùa thu cũng có thể được tìm thấy ở Anh, Châu Á, Canada và Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Oliu mùa thu. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Thức ăn hoang dã ăn được | Lemon and Autumn Olive Tart | |
| Thức ăn hoang dã ăn được | Bánh quy ô liu mùa thu | |
| Trang trại một mẫu Anh | Mứt ô liu mùa thu |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Ô liu mùa thu bằng ứng dụng Sản xuất đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
lợi ích sức khỏe xương rồng táo peru
| Tap Vitality Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 726 ngày trước, 15/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Quả Oliu mùa thu được phát hiện tại Vitality Tap. |
