Mô tả / Hương vị
Ngọt. Làm mới. Thơm ngon. Quả xuân đào trắng chín trên cây mang đến hương vị phong phú tuyệt vời và thực sự là niềm vui thích tuyệt đối của người yêu trái cây.
Phần / Tính khả dụng
Nectarines có sẵn trong những tháng mùa hè. Kiểm tra tính khả dụng.
Giá trị dinh dưỡng
Không chứa cholesterol và ít chất béo, quả xuân đào không chứa chất béo bão hòa, không chứa natri và là một nguồn cung cấp vitamin C.
Các ứng dụng
Đơn giản là tuyệt vời, quả xuân đào trắng tạo thêm hương vị ngon ngọt cho món salad trái cây. Cho salad rau xanh trộn vào để có một món ngọt. Các đầu bếp đặc biệt đánh giá cao cách trình bày khác thường và hương vị ngọt ngào đậm đà của quả xuân đào trắng. Để chín, cho vào túi giấy giữ ở nhiệt độ phòng. Để trái cây chín trong tủ lạnh lên đến một tuần.
Địa lý / Lịch sử
Không chắc loại nào ra đời trước, quả xuân đào hay quả đào. Một trong số chúng, hoặc có thể là cả hai, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Một số nhà nghiên cứu khẳng định có sự khác biệt lớn giữa hai loại trái cây này. Những người khác nói rằng yếu tố khác biệt quan trọng duy nhất là quả đào có vỏ mịn và quả đào có màu mờ. Càng làm cho việc trồng trên những cây giống hệt nhau càng trở nên khó hiểu, có thể một cây đào có thể chỉ có một cành tạo ra quả xuân đào và ngược lại. Để làm cho vấn đề thậm chí còn tồi tệ hơn đối với những người làm vườn để phân loại tất cả, hạt đào đôi khi mang quả xuân đào và quả đào có thể phát triển từ hạt quả xuân đào. Sự khác biệt chính giữa quả xuân đào ruột trắng và quả xuân đào ruột vàng là mức độ axit của chúng. Các giống thịt màu vàng có hàm lượng axit cao, thực sự cạnh tranh với lượng đường của trái cây và thường tạo ra hương vị thơm. Vì các loại thịt trắng có ít hoặc không có axit, nên chỉ có thể nếm được vị ngọt của lượng đường. Cây mật nhân thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae) và được xếp vào giống Prunus persica nucipersica.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Tree Ripe White Nectarines. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Pham fatale | Khai vị phô mai dê và mật ong nướng |
