| Food Buzz: Lịch sử của chuối | Nghe |
Người trồng trọt
| Trang trại Vista Punta Gorda |
Mô tả / Hương vị
Chuối lùn Brazil, đúng như tên gọi của nó, là một loại cây có quy mô nhỏ tạo ra những quả ngắn tròn trịa. Những cây này thường bắt đầu cho quả khi chúng cao từ 2 đến 3 mét và cho năng suất chuối bằng một nửa kích thước của giống Cavendish, một loại chuối chiếm ưu thế trong các cửa hàng tạp hóa. Có màu vàng vàng khi chín hoàn toàn, kết cấu của chúng hơi săn chắc giống như quả chín nhưng vẫn mang lại cảm giác ngon miệng. Chúng rất ngọt ngào nhưng cân bằng với một chút hương vị chua xanh, và thường được coi là một trong những giống chuối ngon nhất trên thị trường.
Phần / Tính khả dụng
Chuối lùn Brazil có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Chuối lùn Brazil là một giống trong chi Musa còn được gọi là Santa Catarina Prata hoặc Prata Ana. Đây là một loại chuối nhỏ được biết đến với vị ngọt tối đa được đóng gói trong một kích thước nhỏ. Mặc dù quả ngon của cây được đánh giá cao, nhưng hoa đực cũng khá ngon và thường được ăn như một loại rau. Chúng có nhiều tinh bột và hơi đắng với hương vị thực vật rõ rệt hơn, hoàn toàn khác so với quả chuối ngọt trưởng thành.
Giá trị dinh dưỡng
Giống như tất cả các giống chuối khác, Chuối lùn Brazil là một nguồn cung cấp kali, vitamin B và C, chất xơ và magiê tuyệt vời. Chúng có hàm lượng calo cao hơn hầu hết các loại trái cây khác, khiến chúng trở thành một bữa ăn nhỏ cực kỳ hiệu quả và bền vững. Chuối được coi là một nguồn tuyệt vời của axit amin tryptophan cũng như vitamin B6, kết hợp giúp cơ thể sản xuất serotonin trong não.
Các ứng dụng
Chuối lùn Brazil có thể được sử dụng giống như bất kỳ giống chuối ngọt nào khác. Chúng có kích thước hoàn hảo cho một hộp ăn trưa hoặc chỉ là một món ăn nhẹ cho trẻ nhỏ. Chúng có thể được sử dụng như một thành phần trong sinh tố, sữa chua, bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh mì, kem, bánh quy, bánh pudding và hơn thế nữa. Các cặp đôi thuận lợi bao gồm các hương vị nhiệt đới như dứa, ổi, dừa và xoài, quế, nhục đậu khấu, sô cô la, vani, trái cây đá, quả mọng, chanh và caramel.
Địa lý / Lịch sử
Chuối lùn Brazil đến Hoa Kỳ vào năm 1979. Nó là một đột biến của người anh em họ lớn hơn của nó, chuối tiêu chuẩn của Brazil. Nó là một giống cứng phát triển mạnh ở vùng khí hậu ấm ẩm, nhưng cũng có thể chịu được nhiệt độ khô cằn mát mẻ hơn. Các cây mập mạp có khả năng chống gió tốt hơn các giống chuối có kích thước đầy đủ, có thể sống sót với gió vượt quá 45 dặm / giờ. Tầm vóc ngắn của chúng thậm chí còn phù hợp để làm vườn container ở những nơi không gian hạn chế, và nó được coi là loại cây ưa thích cho các nhà kính.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Chuối lùn Brazil. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Đồ ăn sang trọng | Bánh mì chuối của Violet Bakery |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Chuối lùn Brazil bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
| Chợ Apopka tại Cung cấp Máy kéo Ở gầnApopka, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 571 ngày trước, 17/8/19 Chợ Apopka tại Cung cấp Máy kéo Ở gầnApopka, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 599 ngày trước, 20/7/19 Chợ Apopka tại Cung cấp Máy kéo Ở gầnApopka, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 634 ngày trước, 15/6/19 Chợ nông sản Oviedo Ở gầnOviedo, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 648 ngày trước, 06/01/19 Ý kiến của người chia sẻ: Cũng giống Goldfinger Chợ nông sản Oviedo Ở gầnOviedo, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 676 ngày trước, 05/04/19 |
