| Food Buzz: Lịch sử của bưởi | Nghe |
Người trồng trọt
| Trang trại Mud Creek |
Mô tả / Hương vị
Giống Mato Buntan có kích thước bưởi từ trung bình đến lớn. Nó có hình trứng hoặc hình quả lê và màu vàng nhạt với vỏ thô. Bên trong, thịt quả có màu xanh vàng khi chín và khá nhiều hạt. Nó ít ngon ngọt hơn một số bưởi, có vị ngọt và đôi khi hơi đắng hoặc chua.
Phần / Tính khả dụng
Bưởi Mato Buntan có từ giữa mùa đông đến mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Bưởi là một loại cam quýt rất lớn, trung bình từ hai đến ba cân. Chúng là một trong những cha mẹ của quả nho, và ngày càng phổ biến ở Bắc Mỹ. Bưởi Mato Buntan, hay Citrus maxima 'Mato Buntan', là một giống bưởi Đông Á phổ biến ở Nhật Bản và Đài Loan.
Giá trị dinh dưỡng
Bưởi là nguồn cung cấp vitamin C.
Các ứng dụng
Bưởi thường được ăn tươi nhất, như bưởi - cắt chúng thành từng phần, lột vỏ thành từng đoạn hoặc cắt đôi và nạo lấy phần thịt. Chúng cũng có thể được ép thành nước trái cây hoặc làm thành thạch, thạch và món tráng miệng. Khi nấu ăn, bưởi sẽ là một món ăn tuyệt vời để bổ sung vào các món salad, hải sản hoặc các món gà. Chúng hoạt động tốt với các loại thảo mộc như bạc hà và ớt, và các loại trái cây nhiệt đới khác như xoài và dứa. Bưởi Mato Buntan nặng sẽ cho nhiều nước nhất. Chúng có thể được lưu trữ trong hai tuần trên quầy và vài tuần trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Bưởi không chỉ là một loại cam quýt ngon và lành mạnh. Họ đặc trưng trong các lễ kỷ niệm Tết Nguyên đán của Trung Quốc và Đông Nam Á. Các bộ phận khác nhau của cây bưởi đôi khi cũng được sử dụng trong y học để điều trị nhiều loại bệnh từ các vấn đề về phổi đến loét.
Địa lý / Lịch sử
Các tên gọi khác nhau của bưởi cho thấy lịch sử của loại quả này. Tên của chúng bao gồm Jabong, bưởi Trung Quốc và Shaddock. Bưởi có nguồn gốc từ Đông Nam Á, nơi chúng vẫn mọc hoang dã và nhiều. Sau đó, chúng được đưa đến Trung Quốc và có thể được giới thiệu đến bán cầu tây bởi thuyền trưởng Shaddock vào những năm 1600. Đặc biệt bưởi Mato Buntan được cho là đã được đưa từ miền nam Trung Quốc đến Đài Loan vào khoảng năm 1700, sau đó được đưa sang Nhật Bản.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Bưởi Mato Buntan. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Cookpad | Buntan Marmalade |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Bưởi Mato Buntan bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
trái cây chico ở philippines
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 16 ngày trước, 22/2/21  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 47 ngày trước, 1/22/21  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 54 ngày trước, 1/15/21  Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại Mud CreekSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 56 ngày trước, 1/13/21  Thị trường quốc tế AZ Thị trường quốc tế AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 GầnÔn đới, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 416 ngày trước, 19/01/20 |
