| Orange Blossom Ranch |
Mô tả / Hương vị
Quýt vàng là một giống quýt đặc biệt. Nó gần như được làm tròn về hình dạng và kết cấu bên ngoài. Da của nó có màu vàng cam, thơm và dễ bóc. Thịt quả dễ phân khúc của nó có màu cam đậm, mềm, cực ngọt và luôn không có hạt.
Phần / Tính khả dụng
Quýt Gold Nugget chín muộn hơn và có thời vụ dài hơn nhiều so với hầu hết các giống quýt khác. Mùa tối ưu là từ tháng Hai đến tháng Năm.
Sự kiện hiện tại
Quýt Gold Nugget, được phân loại về mặt thực vật học là cây có múi, được đánh giá cao vì là giống cam quýt cuối mùa cho quả từ đầu mùa xuân đến cuối mùa hè. Gold Nugget về mặt kỹ thuật là một con lai giữa quan, là con lai giữa quan Wilking và Kincy. Quýt Gold Nugget được đặt tên vì màu vàng và kết cấu da đá cuội.
Các ứng dụng
Quýt vàng thường được ăn tươi, bỏ vỏ và tách thành từng phần. Chúng cũng có thể được sử dụng như một thành phần salad, trong các chế phẩm tráng miệng nướng, đông lạnh hoặc tươi, hoặc làm nước ép và sử dụng trong cocktail hoặc sinh tố. Ghép quýt vàng với quả mọng khô, hẹ tây, ô liu, cam quýt, hải sản, bơ và thì là. Quýt vàng sẽ giữ được ở nhiệt độ phòng nhưng nên cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.
Địa lý / Lịch sử
Quýt Gold Nugget được phát triển tại Đại học California, Riverside vào những năm 1950, nhưng mãi đến năm 1975 mới được phát hành, khi một loại cây chồi kháng bệnh đã được thành lập. Nó là con lai giữa Wilking và Kincy, là những giống lai tạo phi thương mại. Quýt vàng ít có thị trường thương mại. Chúng được coi là một loại cam quýt cửa hàng và có thể được tìm thấy tại các chợ nông sản ở các vùng trồng cam quýt ven biển Nam California.
