Rose Geranium Leaves Thông tin, Công thức và Sự kiện

Trang trại Windrose

Mô tả / Hương vị

Lá phong lữ thảo thơm có màu sắc, hình dạng và kết cấu khác nhau tùy thuộc vào giống. Các giống phong lữ thảo thơm hoa hồng phổ biến có xu hướng có lá dày hơn, lá ba thùy màu xanh ngọc lục bảo, có kết cấu hơi mờ, khô với các cạnh cong, rõ ràng. Thân cây mỏng nhưng khỏe, cây có thể cao tới 45 cm. Lá phong lữ thảo hương hoa hồng mọc trên cây bụi mọc thẳng, lá tỏa ra mùi hương hoa hồng nồng nàn qua các lông tuyến, lông tơ.

Phần / Tính khả dụng

Lá phong lữ thảo hương hoa hồng có quanh năm.

Sự kiện hiện tại

Lá phong lữ thảo hương hoa hồng, được phân loại về mặt thực vật học là Pelargonium capitatum, là thành viên của họ Geraniaceae hay còn gọi là phong lữ. Phong lữ thảo được biết đến với tinh dầu thơm có thể được chiết xuất từ mô tuyến trong lá. Có hơn tám mươi giống phong lữ có mùi thơm bao gồm hàng chục loại có hương hoa hồng và chanh, bạc hà, trái cây, hạt, gia vị, cay nồng và các loại lá sồi. Hoa phong lữ hương thơm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để làm nước hoa và cũng được sử dụng như một chất ngăn ngừa sâu bệnh tự nhiên, hương vị nướng và sấy khô cho món lẩu.

Giá trị dinh dưỡng

Lá phong lữ hương hoa hồng được sử dụng như một chất thư giãn mùi hương, và tinh dầu giúp giảm các triệu chứng căng thẳng, lo lắng và mệt mỏi.

Các ứng dụng

Lá phong lữ hương thơm được sử dụng để truyền hương vị vào đường, trà, giấm, xi-rô đơn giản, bánh nướng và thạch. Chúng thường được trộn với đường và để ở một nơi ấm áp trong 2-4 tuần. Đường ngấm sau đó có thể được sử dụng để làm bánh và các loại trà. Lá phong lữ có hương thơm hoa hồng cũng có thể được sử dụng để làm hương vị cho món kem và kem, thạch và mứt, và quả đấm. Những chiếc lá tốt nhất để sử dụng trong ẩm thực được thu hoạch ngay khi hoa bắt đầu xuất hiện vì mùi hương của cây được tiết ra từ dầu trên bề mặt của lá. Lá phong lữ hương thơm hoa hồng sẽ giữ được đến hai tuần khi bảo quản trong tủ lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa

Lá phong lữ thảo thơm hoa hồng đã được trồng và nuôi trồng ở Pháp và Châu Phi từ những năm 1700 để lấy dầu. Tinh dầu được chiết xuất từ lá và được sử dụng trong liệu pháp hương thơm, nước hoa và chăm sóc da. Lá và phần còn lại của cây cũng được coi là chất làm se da và rất hữu ích trong các ứng dụng trị nứt da và phát ban. Trong thực hành vi lượng đồng căn, lá phong lữ thảo hương thơm giúp giảm các triệu chứng liên quan đến các vấn đề về hệ tiêu hóa và nội tiết.

Địa lý / Lịch sử

Hoa phong lữ thảo có nguồn gốc từ Nam Phi và được du nhập vào châu Âu vào những năm 1600. Vào giữa những năm 1600, Công ty Đông Ấn Hà Lan đã thiết lập thương mại với Nam Phi về các loại cây này, và chúng được đưa đến Hà Lan và được lai tạo để có những phẩm chất cụ thể. Ngày nay, lá phong lữ thảo thơm hoa hồng có thể được tìm thấy tại các chợ đặc sản và có sẵn để mua hạt giống trực tuyến cho các vườn nhà ở Châu Phi, Châu Âu, Úc và Bắc Mỹ.