Mô tả / Hương vị
Đậu phộng Tây Ban Nha có vỏ màu nâu đỏ và đôi khi được gọi là 'hạt đất'. Lạc là một phần của họ đậu hay họ đậu, họ thực vật có hoa lớn thứ ba. Hạt Tây Ban Nha có hàm lượng dầu cao hơn các loại khác và thường có hạt nhỏ hơn. Đậu phộng Tây Ban Nha có hình bầu dục. Hạt này có một hương vị bơ và hạt.
Phần / Tính khả dụng
Đậu phộng Tây Ban Nha thô có sẵn quanh năm.
Giá trị dinh dưỡng
Đậu phộng Tây Ban Nha có nhiều protein. Một chén đậu phộng cung cấp khoảng một phần ba lượng protein được khuyến nghị hàng ngày. Chứa nhiều chất xơ hòa tan, các loại hạt Tây Ban Nha là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời, bao gồm vitamin B-complex, kali, sắt, kẽm, cùng với các khoáng chất thiết yếu khác.
Các ứng dụng
Loại đậu phộng của Tây Ban Nha được sử dụng phổ biến nhất trong các thanh kẹo và bơ đậu phộng.
Địa lý / Lịch sử
Giống lạc Tây Ban Nha có nguồn gốc và được trồng đầu tiên ở đông bắc Brazil. Các nhà thám hiểm Tây Ban Nha chịu trách nhiệm đưa con lạc trở về châu Âu. Đậu phộng cuối cùng đã được đến Hoa Kỳ thông qua các con đường thương mại từ Châu Phi. Giống Tây Ban Nha nói riêng được trồng chủ yếu ở Texas và Oklahoma.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
