| Trang trại Fitzgerald |
Mô tả / Hương vị
Apriums có hình dáng ban đầu là một chiếc mơ nhỏ có màu hồng đậm, một đặc điểm thể chất được thừa hưởng từ nguồn gốc giống mận của nó. Da của nó được bao phủ bởi một lớp lông tơ gần như mờ mà quả được thừa hưởng từ cha mẹ khác của nó, quả mơ. Thịt của quả, khi chín, có vị ngọt về phía trước với một vị chua và tươi trong miệng. Phần thịt quả cũng sánh hơn quả mận với các lớp nước ép tạo nên độ dẻo của quả khi vừa chín tới, nhưng lại có bột khi chín quá. Apriums được phân loại là 'trái cây leo núi', có nghĩa là trái cây tiếp tục chín sau khi hái.
Phần / Tính khả dụng
Aprium có sẵn trong một thời gian ngắn trong mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Apriums là một sự kết hợp phức tạp giữa mận và mơ. Chúng được phát triển để chứa một hỗn hợp nước ép trái cây cao cấp hơn so với các cá thể bố mẹ của chúng, đặc trưng cũng tạo ra hàm lượng đường cao hơn. Quá trình tạo ra một con lai giữa các cây đòi hỏi sự thụ phấn tự do có chủ đích có kiểm soát. Các con lai đúng 50/50 mơ-mận thường sẽ quay trở lại chương trình nhân giống như “đàn mẹ”. Quy trình sẽ lặp lại vào mùa sau. Nếu phấn hoa mận được sử dụng để thụ phấn, quả thu được sẽ có đặc điểm chủ yếu là mận - 75% mận và 25% mơ và được gọi là quả mận. Nếu phấn hoa mơ được sử dụng một lần nữa, quả sẽ mang những phẩm chất chủ yếu của quả mơ và được coi là một quả mơ.
Địa lý / Lịch sử
Apriums được phát triển vào cuối những năm 1980 bởi Floyd Zaiger của Zaiger Genetics, ở Modesto, California. Trên thực tế, Aprium là một nhãn hiệu đã đăng ký liên bang cho tên của trái cây và quy trình mà nó được trồng. Về mặt di truyền, nguồn gốc của Aprium là 25% mận và 75% mơ. Quá trình lai bao gồm phương pháp giao phấn với hạt mang mầm. Gốc ghép đóng một vai trò thiết yếu trong sự phát triển của các giống mới. Chúng được sử dụng để ghép cành hoặc chồi của các cây khác. Gốc ghép có tên Citation, một giống lai giữa đào / mận, là gốc ghép tiêu chuẩn cho cây aprium.
