| Food Buzz: Lịch sử của Figs | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn thực phẩm: Quả sung | Nghe |
Người trồng trọt
| Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Sung tím có vỏ mỏng, màu vàng xanh chuyển thành màu nâu tím khi chín có các sọc màu nâu tím. Bên trong là phần thịt màu hồng siêu ngọt, cùi giống mứt và vị mọng đậm đà. Hạt ăn được rất nhiều và thường rỗng trừ khi được thụ phấn. Sung tím ăn tươi tốt nhất nhưng cũng nên bảo quản và phơi khô.
Phần / Tính khả dụng
Cây sung tím có sẵn vào cuối mùa hè và đầu mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Vả Vằn Tím là một loại sung lai mới của giống gà tây nâu và vả hổ, còn được một số người gọi là Hổ tím.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Quả sung màu tím. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| SBS Úc | Ức vịt với quả sung tím nướng Balsamic, đậu trắng và hương thảo |
