| Flora Bella Organics | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Quả mọng nhỏ, mỏng manh, màu tím đậm có hình dạng đặc biệt với hương vị ngọt ngào đậm đà nhưng có độ chua cân bằng hoàn hảo. Toàn bộ hương vị có sự phức tạp giống như rượu vang.
Phần / Tính khả dụng
Dâu tằm Ba Tư có một mùa ngắn nhưng ngon. Quả chín vào mùa hè đến cuối mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Cây dâu tằm không phải là cây mang trái nhiều nhất, một phần là nhờ những con chim thích ăn nó trước khi hái. Kết quả: thường loại trái cây ngon, được săn lùng này không bao giờ có mặt ở chợ. Những khách hàng đặc biệt và những đầu bếp thích ăn trộm chỉ với một vài giỏ quý giá mỗi mùa.
Các ứng dụng
Chủ nghĩa tối giản là tốt nhất. Tốt đến nỗi, người ta đừng bao giờ thực sự nghĩ đến việc nấu chúng, thay vào đó hãy ăn chúng thật nhanh và nhanh từ tay hoặc trên cùng với kem tươi đánh bông và dùng thìa xúc lên. Nó chỉ tồn tại lâu như vậy.
Địa lý / Lịch sử
Dâu đen là loài đầu tiên được nhập khẩu vào Ý từ Ba Tư (Iran ngày nay). Giữa Dâu và tằm có một mối liên hệ mật thiết. Loài côn trùng này, nền tảng của ngành công nghiệp tơ lụa có từ hơn 4000 năm trước ở Trung Quốc, chỉ ăn một thứ duy nhất: Dâu tằm.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Mulberry Persian. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| The Purple Foodie | Sữa chua dâu tằm | |
| Những chiếc thìa xa hoa | Mulberry Maple Rose Kem Ý | |
| My Darling Lemon Thyme | Bánh Tart sữa chua dâu tằm | |
| Tạp chí Phong cách sống Hữu cơ | Dâu tằm giòn |
