Mô tả / Hương vị
Táo Ohrin có hình dáng thuôn dài. Chúng có da màu vàng xanh với các hạt đậu trắng, và thịt màu trắng vàng đôi khi da cũng có màu đỏ hồng. Chúng rất ngon ngọt và săn chắc. Hương vị gợi nhớ đến dứa, lê và mật ong. Chúng chủ yếu có vị ngọt, với độ chua tối thiểu. Ohrins cũng là một loại táo có mùi thơm đặc biệt và mùi thơm cũng giống như mùi vị của chúng.
Phần / Tính khả dụng
Táo Ohrin có sẵn vào giữa mùa thu và những tháng mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Táo Ohrin (Malus domestica) là một giống phổ biến của Nhật Bản, đôi khi cũng được đánh vần là Orin. Ohrin là con lai giữa Indo và Golden Delicious, giống như Mutsu nổi tiếng.
Giá trị dinh dưỡng
Táo, bao gồm cả Ohrin, có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như Vitamin A, B và chất xơ. Hàm lượng chất dinh dưỡng của chúng, cùng với sự hiện diện của các chất dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa, làm cho táo trở thành một cách tốt để tăng cường hệ thống miễn dịch, giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và bảo vệ chống lại chứng viêm.
Các ứng dụng
Ohrin cực kỳ ngọt ngào làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt để ăn tươi hơn là nấu chín. Chọn những quả táo chắc, không có vết bầm hoặc vết cắt. Giữ chúng trong tủ lạnh đến hai tháng.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Các loại táo phổ biến nhất ở Nhật Bản đều rất ngọt và Ohrins cũng không ngoại lệ. Ohrins là loại táo được trồng nhiều thứ ba ở Nhật Bản.
Địa lý / Lịch sử
Những con Ohrins đầu tiên được lai tạo ở Aomori Nhật Bản, và được giới thiệu vào năm 1952. Ngày nay chúng chủ yếu được trồng ở Nhật Bản, nhưng cũng được trồng thương mại ở British Colombia, Canada.
