Mô tả / Hương vị
Dưa đá Malaysia có hình cầu đến hơi thuôn dài và trọng lượng trung bình khoảng 5 pound. Vỏ bên ngoài của chúng có màu rám nắng với một chút xanh lá cây bụi và được bao phủ bởi một lớp lưới màu be. Khi cắt lát mở ra, chúng để lộ phần thịt màu cam bên trong trông giống như các loại dưa đỏ điển hình khác, nhưng có kết cấu hơi săn chắc hơn. Chúng có mùi thơm vừa phải với hương hoa nhiệt đới và rất ngọt ngào, có mức đường trung bình là 11 trên mét Brix.
Phần / Tính khả dụng
Dưa đá có vụ thu hoạch vào mùa xuân và mùa thu tại quê hương Malaysia của chúng.
Sự kiện hiện tại
Dưa đá Malaysia là một giống dưa chuột Cucumis melo có quan hệ họ hàng rất gần với dưa đỏ nội địa. Điều khiến chúng trở nên khác biệt không chỉ là kết cấu và hương vị hơi khác nhau mà còn là phong cách trồng trọt độc đáo được áp dụng tại quê hương Malaysia. Dưa lưới thường được trồng theo phương thẳng đứng trên các giàn dây leo, thay vì mọc theo chiều ngang trên mặt đất. Những khu vườn nhỏ cỡ 40 × 80 sq ft có thể sản xuất tới 3.300 pound trái cây trong vòng chưa đầy ba tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa đá Malaysia rất giàu vitamin A, B6 và C. Chúng cũng cung cấp kali, niacin và folate.
Các ứng dụng
Dưa đá Malaysia được ăn tương tự như các loại dưa kiểu dưa đỏ khác. Chúng thường được sử dụng trong các chế phẩm thô tại quê hương Malaysia của họ, hoặc chỉ đơn giản là thái lát với một vắt chanh hoặc pha trộn thành đồ uống giống như nước trái cây. Một món tráng miệng phổ biến ở Malaysia kết hợp cao lương, một loại bột sắn giống như tinh bột, với đường thốt nốt và kem dừa. Bánh pudding được phủ trên cùng với dưa đá hoặc các loại trái cây nhiệt đới khác.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Dưa đá là mặt hàng xuất khẩu béo bở đối với nhiều nông dân Malaysia. Chúng đặc biệt đắt ở Nhật Bản, nơi chúng được coi là 'trái cây cao cấp' và có thể được bán với giá lên tới 60 đô la UD một chiếc. Chúng thường được bán gần bệnh viện, nơi chúng được mua làm quà tặng vì trong văn hóa Nhật Bản, người ta ưu tiên tặng một món quà ăn được hơn là hoa.
Địa lý / Lịch sử
Như tên của nó, dưa Malaysia Rock chủ yếu được trồng ở Malaysia, cả trên bán đảo và đảo Borneo. Một phương pháp phổ biến để trồng dưa Rock là thông qua hệ thống tưới phân, bao gồm một hệ thống cung cấp các chất dinh dưỡng hòa tan trực tiếp vào các đường tưới. Những cây dây leo được đào thẳng đứng dọc theo vòi tưới thành một loại ‘cây dưa’, nơi chúng được treo trên giàn ở trên. Điều này cho phép năng suất tối đa ngay cả trong không gian trồng trọt nhỏ nhất.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Dưa đá Malaysia. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Nhà bếp ướt át | Tôm Nướng Dưa Đỏ Chanh Salsa | |
| Bản đồ thú vị mà không có Fod | Pudding dừa với dưa đỏ | |
| Hỗn hợp | Carrot Cantaloupe Mango Smoothie | |
| Nhẫn hành tây và những thứ | Dưa chuột dưa chuột Salsa |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Rock Melon của Malaysia bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Meidi-Ya Siêu thị Meidi-Ya Siêu thị 177 River Valley Road Trung tâm mua sắm Liang Court Singapore 179030 63391111 GầnSingapore, Singapore Khoảng 604 ngày trước, 14/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa đá được nhập khẩu từ Úc ..  Kho lạnh Kho lạnh Siêu thị 391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 Gần đâySingapore, Singapore Khoảng 606 ngày trước, 7/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa đá trồng ở Úc  Trung tâm Tekka Chợ ẩm ướt Tekka 665 Buffalo Rd. Gần L1 Tekka Centre Singapore 210666Singapore, Singapore Khoảng 606 ngày trước, 7/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa lưới được lựa chọn ở Malaysia! |
