| Food Buzz: Lịch sử các ngày | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn về thực phẩm: Ngày tháng | Nghe |
Người trồng trọt
| Trang trại Đĩa bay |
Mô tả / Hương vị
Quả chà là Khadrawi là một loại có kích thước vừa và nhỏ với hình bầu dục mập mạp. Chúng có thịt dày màu vàng đỏ bao quanh một hạt và được biết đến với kết cấu đặc nhưng dai. Khadrawi chà là có hương vị caramel phong phú, mặc dù ít ngọt hơn một chút so với Medjool. Da mỏng của chúng có xu hướng bị khô, vì vậy hãy bọc chúng thật chặt và cho vào tủ lạnh trong hộp kín.
Phần / Tính khả dụng
Ngày Khadrawi có vào mùa thu và những tháng đầu mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Cây chà là Khadrawi, hay Khadrawy, được phân loại về mặt thực vật học là Phoenix dactylifera. Chúng được đánh giá cao hơn tất cả các loại chà là khác vì độ đặc cực kỳ mượt, tan trong miệng của bạn. Mặc dù ngọt và có đường trong suốt mùa thu hoạch, nhưng Khadrawi là một món ăn đặc biệt được thèm muốn vào cuối mùa thu khi đường kết tinh tạo cho nó một miếng ăn giòn dễ chịu.
Giá trị dinh dưỡng
Quả chà là là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, axit folic, sắt, kali, protein và vitamin B.
Các ứng dụng
Quả chà là Khadrawi có độ ẩm cao hơn mức trung bình và có phần bên trong hầu như không có chất xơ nên chúng rất lý tưởng để xay nhuyễn. Chúng tan chảy đẹp mắt thành nước sốt caramel và dễ dàng tích hợp trong bột bánh quy và máy đánh bông bánh. Khadrawi không duy trì tốt kết cấu của nó trong các công thức nấu ăn gọi là miếng chà là. Chúng có xu hướng hư hỏng nhanh chóng do độ ẩm của chúng và cần được giữ mát và sử dụng ngay lập tức hoặc đông lạnh để bảo quản lâu dài hơn. Các hương vị bổ sung bao gồm sô cô la, xi-rô phong, quế, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu, kem, bơ, dừa, cam, gừng, rượu rum đen, rượu mạnh, các loại hạt, pho mát tươi, thịt gia cầm, thịt lợn và thịt xông khói.
Địa lý / Lịch sử
Cây chà là Khadrawi có nguồn gốc từ Iraq ngày nay, và lần đầu tiên được giới thiệu đến California vào đầu những năm 1900. Cây chà là được một số người coi là cây trồng lâu đời nhất trên trái đất. Chúng là một cảnh tượng phổ biến ở khắp Trung Đông, mặc dù Khadrawi được trồng trong nước là điều hiếm thấy ở Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Ngày Khadrawi. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Phép thuật thuần chay | Date Walnut Pancakes (không thêm đường) | |
| Tất cả các sinh vật | Plantain Date Cream Một loại 'Kem' nguyên trái cây không sữa |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Ngày Khadrawi bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 560 ngày trước, 28/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Khadrawi Ngày ở chợ  Thị trường Nông dân được Chứng nhận Ở gầnPalm Springs, California, Hoa Kỳ Khoảng 711 ngày trước, 30/3/19 |
