Mô tả / Hương vị
Hành trắng có kích thước từ trung bình đến lớn và có dạng hình cầu với các đầu tròn hoặc hơi thuôn. Củ được bao bọc trong một lớp da trắng sáng, giống như giấy da, bong tróc, khô và mỏng. Bên dưới da, phần thịt trắng, gần như mờ, chắc, giòn và mọng nước với nhiều lớp vòng mỏng màu trắng. Hành trắng giòn và mềm với vị cay nồng, ngọt nhẹ và hậu vị êm dịu, không bị mài mòn.
Phần / Tính khả dụng
Hành trắng có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Hành trắng, được phân loại về mặt thực vật học là Allium cepa, là một giống lưu trữ lâu, là thành viên của họ Amaryllidaceae. Có nhiều loại hành trắng khác nhau, và những giống này chiếm khoảng năm phần trăm thị trường hành tây thương mại của Hoa Kỳ. Được sử dụng nhiều trong ẩm thực Mexico, Hành tây trắng được các đầu bếp và đầu bếp tại gia ưa chuộng vì hương vị nhẹ, nửa ngọt và sắc nét của chúng.
Giá trị dinh dưỡng
Hành trắng chứa nhiều vitamin C, chất xơ, kali, canxi và sắt.
Các ứng dụng
Hành trắng thích hợp nhất cho các ứng dụng sống và nấu như rang, nướng, áp chảo và chiên. Khi được sử dụng tươi, hành tây có thể được thái hạt lựu và ném vào món salad, băm nhuyễn và trộn thành nước sốt trắng, salsa và guacamole, hoặc xếp trên bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt và gói. Hành trắng cũng có thể được cắt nhỏ và thêm vào súp, món hầm và kho, nướng thành món hầm, nướng và ăn kèm với thịt quay, hoặc dùng làm lớp phủ trên bánh pizza. Hành trắng kết hợp tốt với cà chua, ớt sừng, cà rốt, củ cải vàng, củ cải, khoai tây, tỏi, thì là, các loại thảo mộc như lá nguyệt quế, ngải giấm, hương thảo, kinh giới, ngò và cỏ xạ hương, các loại thịt như thịt gia cầm, thịt bò và thịt lợn, hải sản, đậu, gạo và các loại gia vị như thìa là, quế, rau mùi, hồi và đinh hương. Củ sẽ giữ được 1-2 tháng khi được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Hành trắng được sử dụng trên khắp Mexico trong nhiều món ăn sống, đặc biệt là món ăn kèm với ngò trong món bánh tét đường phố. Một phiên bản của món taco đường phố, được gọi là tinga, là thịt xé nhỏ được phục vụ trong nước sốt làm từ cà chua, hành trắng, tỏi, chipotle, lá oregano, thì là, và cà chua và được phủ lên trên với pho mát cotija, chanh và bơ. Ở Mỹ Latinh, hành tây trắng cũng được sử dụng trong nhiều loại salsas, rang khô và kết hợp với ớt nướng, nấu thành đậu rán, và được sử dụng trong món trứng phổ biến huevos rancheros.
Địa lý / Lịch sử
Hành tây có nguồn gốc từ châu Á và đã được trồng từ thời cổ đại. Mặc dù chưa biết chính xác ngày hành trắng được trồng và phổ biến ra các nước trên thế giới, nhưng ngày nay hành trắng đã phổ biến rộng rãi và có mặt tại các chợ nông sản, cửa hàng tạp hóa đặc sản và siêu thị ở Bắc Mỹ, Trung Mỹ, Nam Mỹ, Châu Âu, Châu Á và Úc.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Burger khu phố | San Diego CA | 619-446-0002 |
Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
Ăn Ăn (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
Trước | San Diego CA | 858-675-8505 |
Cave Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
Jack & Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
Dịch vụ ăn uống tại trang trại | San Diego CA | 858-491-9100 |
La bàn | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Con dê hút thuốc | San Diego CA | 858-232-4220 |
AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Tâm hồn tỏa sáng | San Diego CA | 858-886-7252 |
Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
Thảo mộc & gỗ | San Diego CA | 520-205-1288 |
619 Tinh linh | San Diego CA | 619-647-4409 |
Turf Supper Club | San Diego CA | 619-234-6363 |
Sữa Organics | CA xem | 760-504-8019 |
Hầm rượu San Diego 2017 | San Diego CA | 760-207-5324 |
Khách sạn Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
Lola 55 | San Diego CA | 619-727-9282 |
Dịch vụ cấp cao của St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
Chị em Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
The Butchery | San Diego CA | 858-345-1524 |
Thợ săn | San Diego CA | 619-955-5750 |
Sabuku Sushi | San Diego CA | |
Làng Pizzeria | Coronado CA | 619-522-6890 |
thế giới | San Diego CA | 619-955-5750 |
Vua đồng | Oceanside CA | 323-810-1662 |
Lễ tân của Hotel Palomar-Salt Box | San Diego CA | 619-515-3003 |
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Cá 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
Bobs thịt đặc sản | Escondido CA | 760-839-6850 |
Cá 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
Quán rượu của Nunu | San Diego CA | 619-756-4009 |
Cà phê Cộng | San Diego CA | |
Home & Away - Phố Cổ | San Diego CA | 619-886-1358 |
Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
Nhà nghỉ tại Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
Công viên 101 | Carlsbad CA | |
Sòng bạc cũ Mì gừng | Alpine CA. | 702-401-0455 |
Carnitas Snack Shack Harbour Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
Làng Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Hành trắng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Hành tây trắng bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
Cửa hàng tạp hóa 'Nhỏ' st Isinaliev 13 ,, Almaty, Kazakhstan Khoảng 41 ngày trước, 1/28/21 Bình luận của người chia sẻ: Hành trắng từ Kazakhstan Quận vi mô Almagul 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum tiền mặt và mang theo Quận vi mô Almagul 18A, Almaty, Kazakhstan Khoảng 119 ngày trước, 11/11/20 Bình luận của người chia sẻ: Hành trắng ở Almaty Abaya avenue 44A, Almaty, Kazakhstan Cửa hàng Magnum Abaya avenue 44A, Almaty, Kazakhstan Khoảng 144 ngày trước, 10/16/20 Bình luận của người chia sẻ: Hành trắng từ Kazakhstan 99 Chợ Ranch Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 376 ngày trước, 27/02/20 Ý kiến của người chia sẻ: bawamg puyih tại chợ nông trại darmawangsa phía nam jakarta chợ vùng cao tangerang Ở gầnTangerang, Tây Java, Indonesia Khoảng 514 ngày trước, 13/10/19 Ý kiến của người chia sẻ: tỏi Chợ của Bob Chợ Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19 Chợ Nữ hoàng Chợ La Reina - Phố Đông 508 N East Street Anaheim CA 92805 714-772-0582 GầnAnaheim, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19 |