Trang trại Windrose | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Táo Gravenstein có màu xanh lá cây đến vàng và được bao phủ bởi các dải màu đỏ và cam dày đặc. Thịt giòn của nó có màu trắng kem và nhiều nước trái cây. Táo Gravenstein có mùi thơm đặc trưng mang đến hương vị táo ngọt ngào cổ điển với sắc thái của mật ong.
Phần / Tính khả dụng
Táo Gravenstein có sẵn từ giữa đến cuối mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Táo Gravenstein là một thành viên của họ hoa hồng (Rosaceae) và thuộc loài malus domestica. Mặc dù được nhiều người chào mời là một trong những loại táo nướng ngon nhất trên thị trường, nhưng Gravenstein đã có một số trở ngại ngăn cản nó trở thành một loại táo thương mại thành công. Nó có một mùa thu hoạch ngắn và sớm, không vận chuyển tốt và có thời hạn sử dụng ngắn hơn so với hầu hết các loại táo. Cây Gravenstein cũng có thân mỏng manh dẫn đến quả dễ bị rụng trước khi thu hoạch.
Giá trị dinh dưỡng
Táo Gravenstein có hàm lượng calo thấp, không chứa cholesterol và giàu chất xơ hòa tan, được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy hệ tim mạch khỏe mạnh. Chúng cũng chứa một lượng lớn kali và vitamin C cũng như một số chất sắt, vitamin A và bo, hầu hết được tìm thấy trong da.
Các ứng dụng
Táo Gravenstein nổi tiếng với hương vị chua ngọt đặc biệt tỏa sáng trong cả chế biến chín và sống. Kết hợp với thịt gà, thịt lợn, hành tây, nấm và pho mát mạnh trong các chế phẩm mặn hoặc lê, vani, quế và sô cô la trong các chế phẩm ngọt. Khi nấu chín, hương vị của táo Gravenstein được nâng cao và thịt sẽ giữ được hình dạng của nó. Chúng có thể được nướng, áp chảo, rang hoặc nấu chậm và xay nhuyễn. Một món tráng miệng phổ biến là táo Gravenstein là sự bổ sung tuyệt vời cho bánh nướng, bánh tart, bánh ngọt và bánh quy.
Địa lý / Lịch sử
Tài liệu sớm nhất về táo Gravenstein được trồng là ở Nam Jutland, Đan Mạch vào năm 1669. Quả táo được đến Hoa Kỳ vào năm 1790 theo con đường của những người di cư Đức và những người buôn bán lông thú Nga. Vườn Gravenstein đầu tiên được trồng vào đầu những năm 1800 ở California tại Fort Ross. Táo Gravenstein là một loại cây trồng chính ở hạt Sonoma, California vào những năm đầu đến giữa năm 1900, nơi chúng không chỉ được bán để sử dụng tươi mà còn được dùng làm táo chế biến nước trái cây, nước sốt, giấm và rượu mạnh. Cuối những năm 1900 đã tạo ra một sự chuyển đổi trong ngành công nghiệp và phần lớn diện tích đất trước đây được sử dụng để sản xuất táo giờ đây được sử dụng để sản xuất rượu nho. Ngày nay táo Gravenstein được trồng ở California, Oregon, Washington State và ở nước ngoài ở Bắc Âu.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Gravenstein. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Táo Gravenstein bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
Chợ nông sản Redmond Trang trại Thung lũng Tonnemaker 16211 Vị trí thứ 140 NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com Ở gầnRedmond, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 214 ngày trước, 8/08/20 Chợ nông sản Ferry Plaza Trang trại trồng trọt thứ năm Gần Peacadero, CASan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 529 ngày trước, 28/9/19 Chợ nông sản Santa Monica Barbara Windrose Farms Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 581 ngày trước, 8/07/19 Bình luận của người chia sẻ: Táo Gravestein đang ở. |