| Trang trại hữu cơ Kandarian |
Mô tả / Hương vị
Cây ngô xanh có khả năng chịu hạn và có thể phát triển chiều cao từ 1 đến 2 mét. Chúng tạo ra lõi ngô dài có chiều dài từ 17-23 cm. Bắp ngô xanh có vỏ màu xanh lục nhạt đến trắng, khi bóc vỏ lại để lộ nhân màu xanh đậm. Ngô xanh có thể được ăn non như một loại ngô ngọt và thường ngọt hơn ngô vàng. Nếu để chín và sấy khô nó có thể được sử dụng để làm bột.
Phần / Tính khả dụng
Bắp xanh có sẵn trong những tháng mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Ngô xanh hay còn gọi là ngô bao tử là cây thuộc họ cỏ Poaceae hay họ cỏ. Ngô xanh có anthocyanins làm cho nó có màu xanh lam và cũng được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh béo phì, bệnh tim mạch và tiểu đường.
