Food Buzz: Lịch sử của bưởi | Nghe |
Người trồng trọt
Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Bưởi shaddock Châu Phi là loại quả tròn có đường kính khoảng 15-25 cm. Vỏ dày vừa phải của nó có màu vàng xanh đến vàng với phần đầu có kết cấu mềm. Thịt của nó được phân khúc, để lộ ra một lớp cùi màu hồng đỏ mọng nước và có mùi thơm. Bưởi shaddock Châu Phi có độ chua thấp, mang lại hương vị ngọt ngào cho chúng.
Phần / Tính khả dụng
Bưởi shaddock châu Phi có sẵn trong những tháng mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Bưởi shaddock Châu Phi có tên khoa học là Citrus maxima. Pomelo còn được gọi là Shaddock, theo tên 'người phát hiện ra nó', thuyền trưởng Shaddock. Bưởi là loại trái cây có múi lớn nhất và to nhất trong số các loại trái cây có múi. Về mặt khoa học, nó được liên kết với bưởi như một trong những loại trái cây mẹ của nó.