| Food Buzz: Lịch sử của quả lê | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn thực phẩm: Quả lê | Nghe |
Người trồng trọt
| Dragon Berry Sản xuất LLC | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Lê thế kỷ 20 có kích thước từ nhỏ đến trung bình, đường kính trung bình từ 3-5 cm, tròn đến hơi thuôn với hình dạng đồng nhất và thân mỏng, mảnh, màu xanh lục. Da mịn mỏng, có màu vàng xanh nhạt và có các nốt sần hoặc lỗ chân lông nổi rõ rải rác trên bề mặt. Thịt quả có màu trắng đến màu kem, giòn và chắc, có nhân xơ ở giữa với một vài hạt nhỏ màu nâu đen. Lê thế kỷ 20 có mùi thơm, ngon ngọt, giòn và có hương vị nhẹ và ngọt ngào với hương ban đầu của vani và bơ nhạt, sau đó là vị chua, hơi se nhưng dễ chịu.
Phần / Tính khả dụng
Lê thế kỷ 20 có sẵn vào cuối mùa hè đến mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Lê thế kỷ 20, được phân loại về mặt thực vật học là Pyrus pyrifolia, là quả của một loại cây rụng lá lớn có thể cao tới chục mét và thuộc họ Hoa hồng hoặc họ hoa hồng. Còn được gọi là Nijisseiki, lê Thế kỷ 20 là một trong những giống lê Nhật Bản phổ biến nhất trên thế giới và được biết đến với hương vị giòn, ngon ngọt. Được chọn vì cả giá trị làm cảnh và ẩm thực, cây lê Thế kỷ 20 rất dễ trồng, chịu nặng và được đánh giá cao với hoa thơm rực rỡ vào mùa xuân, kết trái vào cuối mùa hè và tán lá màu đỏ cam tươi vào mùa thu.
Giá trị dinh dưỡng
Lê thế kỷ 20 chứa nhiều vitamin C, vitamin K, đồng, kali và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào.
Các ứng dụng
Lê thế kỷ 20 thích hợp nhất cho các ứng dụng thô vì kết cấu giòn của chúng được thể hiện khi được phục vụ tươi mới. Chúng có thể được ướp lạnh, cắt lát và dùng như một món ăn nhẹ hoặc hấp và rắc muối hoặc mật ong như một món tráng miệng. Phần thịt giòn và ngon ngọt làm tăng thêm hương vị và độ giòn cho món salad xanh và có thể bổ sung cho đĩa phô mai kết hợp tốt với phô mai Thụy Sĩ, phô mai camembert hoặc stilton. Chúng cũng có thể được chế biến và thêm vào xà lách trộn hoặc cắt lát và đặt trong bánh mì gà tây, bì và pho mát nướng. Lê thế kỷ 20 được sử dụng để ướp thịt như thịt bò và thường được sử dụng trong giấm và nước sốt làm từ nước tương như một chất làm ngọt tự nhiên. Lê thế kỷ 20 khen ngợi mật ong, táo, chà là, nho khô, rượu mận, sườn ngắn, dầu mè, giấm gạo, bạch đậu khấu và quế. Chúng là những chất bảo quản tuyệt vời và sẽ kéo dài đến sáu tháng khi được bảo quản trong tủ lạnh. Lê thế kỷ 20 cũng có thể được đóng hộp hoặc đông lạnh để sử dụng lâu dài.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Nhật Bản, lê thế kỷ 20 theo truyền thống được dùng chung sau bữa ăn gia đình, được cắt lát với một chút muối và vắt với một chút nước cốt chanh. Lê thường được cắt thành những khoanh mỏng theo chiều ngang để bày ra phần lõi giống như bông hoa như một món đồ trang trí và đại diện cho vẻ đẹp của trái cây. Bản thân cây lê cũng được đánh giá cao bởi hoa to, thơm, màu trắng và được xem như biểu tượng của đầu xuân. Lê thế kỷ 20 có vỏ mỏng nên việc nhập khẩu là một thách thức. Để bảo vệ trái mỏng manh, những trái lê được thụ phấn bằng tay, thu hoạch bằng tay và được vận chuyển cẩn thận trên khắp thế giới trong các túi lưới được bọc riêng.
Địa lý / Lịch sử
Lê thế kỷ 20 lần đầu tiên được tìm thấy mọc hoang như một cây giống may rủi ở Nhật Bản vào đầu thế kỷ 20, đó là cách nó có tên như vậy. Cây lê gốc vẫn mọc trong một vườn cây ăn quả trên những ngọn đồi của tỉnh Tottori dọc theo bờ biển phía bắc miền tây Nhật Bản. Ngày nay, lê Thế kỷ 20 có thể được tìm thấy tại các cửa hàng đặc sản, chợ châu Á và các chợ nông sản chọn lọc trên khắp Đông Á, đặc biệt là ở Nhật Bản, Ấn Độ, Úc, New Zealand và Hoa Kỳ.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Rancho Bernardo Inn | San Diego CA | 877-517-9340 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Quả lê thế kỷ 20. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Quả lê thế kỷ 20 bằng ứng dụng Sản xuất đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 174 ngày trước, 17/09/20 Ý kiến của người chia sẻ: Quả lê thế kỷ 20 vào năm 2020  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 238 ngày trước, 14/7/20 Ý kiến của người chia sẻ: lê kỷ  Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 327 ngày trước, 16/4/20 Ý kiến của người chia sẻ: lê ở trung tâm thị trấn superindo depok  MaBru Vandepoel Nam Hà Lan, Hà Lan Khoảng 476 ngày trước, 19/11/19 Ý kiến của người chia sẻ: Lê tươi thế kỷ 21 tại Vandepoel Brussels Bỉ |
