Trang trại hữu cơ Kandarian |
Mô tả / Hương vị
Toàn bộ Farro có màu nâu nâu và kích thước từ 5 đến 7 mm. Món Farro nấu chín có hương vị đất với sắc thái của yến mạch và lúa mạch và kết cấu dai, giàu tinh bột.
Phần / Tính khả dụng
Toàn bộ Farro có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Toàn bộ Farro có tên khoa học là Triticum dicoccum. Farro được cho là loại ngũ cốc được trồng đầu tiên và còn được gọi là Emmer.