Mô tả / Hương vị
Bí Waltham butternut có vỏ ngoài cứng mịn, màu vàng đến rám nắng với cổ hình trụ thon dài đặc trưng và đầu tròn hình chữ nhật. Chúng có kích thước từ trung bình đến lớn và nặng từ 1-3 pound. Thịt quả có màu vàng cam với khoang hạt ở giữa chứa một vài hạt màu kem. Bí đỏ bơ Waltham mềm mịn khi nấu chín và có hương vị ngọt ngào, hấp dẫn.
Phần / Tính khả dụng
Waltham butternut bí có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Bí ngô hạt Waltham được phân loại về mặt thực vật học là Cucurbita moschata và là một thành viên của họ Bầu bí cùng với bầu bí và bí ngô.
