Mô tả / Hương vị
Quả của cây Dâu tây được phân biệt bằng hình cầu và da sần sùi, có màu đỏ như kẹo táo và đường kính khoảng 3/4 inch khi chín. Không giống như dâu tây xay, có hạt trên vỏ, quả cây Dâu tây có chứa hạt trong thịt của nó. Thịt có màu từ trắng đến vàng với độ sánh mềm như thạch. Quả Dâu tây tái tạo hương vị gợi nhớ đến quả mơ và ổi với tông màu gỗ nhẹ nhàng, một đặc điểm nổi bật của nhiều loại quả cây bụi hoang dã. Theo lưu ý khi kiếm ăn, quả cây Dâu tây chưa chín có thể gây buồn nôn trong khi quả quá chín lên men trên cành và có thể gây say nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Cây Dâu tây có thể ra hoa vào mùa đông với quả chín từ mùa hè đến đầu mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Cây Dâu tây là tên thường gọi của Arbutus unedo, một loài cây bụi thường xanh trong họ Ericaceae. Vẻ đẹp thẩm mỹ của cây Dâu nằm ở sự pha trộn của tán lá xanh với hoa trắng thơm và quả đỏ trang trí cho bụi cây quanh năm. Yếu tố thẩm mỹ của cây cũng là giá trị kiếm được của nó. Lá và quả được sử dụng trong ngành dược phẩm. Khi ra hoa, cây Dâu tây là một loại cây được ong cung cấp rất nhiều để sản xuất mật ong và ngoài việc làm thức ăn cho gia súc, quả còn dùng làm thức ăn cho các loài chim. Vỏ của cây được dùng làm thuốc nhuộm và làm da vì nó chứa hàm lượng tannin cao.
Giá trị dinh dưỡng
Quả của cây Dâu tây rất giàu vitamin C.
Các ứng dụng
Bất cứ nơi nào gọi quả mọng trong một công thức, quả cây Dâu tây có thể được sử dụng trong các chế phẩm cả ngọt và mặn, sống và nấu chín. Chúng có thể được dùng để ăn tươi, cắt lát, xay nhuyễn, nấu thành hỗn hợp hoặc xi-rô, men, mứt, thạch, thêm vào bánh nướng và chuyển thành rượu và rượu mạnh. Chúng cũng có thể được sử dụng cho kem, gelatos, granitas, sorbets và cocktail. Các cặp đôi miễn phí bao gồm, vani, cam, bưởi, chanh, chanh, dưa hấu, kem, sữa chua, gừng, đường nâu, ớt, thịt xông khói, các loại pho mát như pho mát xanh, feta và chevre, húng quế, bạc hà, cỏ roi ngựa, thì là và oải hương.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Bồ Đào Nha, quả của cây Dâu được làm thành Aguardente de Medronho, một loại rượu truyền thống của đất nước. Ngoài ra, mật ong từ cây Dâu tây, thường được gọi là 'mật ong đắng' (vì nó có hương vị buồn vui lẫn lộn) được sản xuất ở miền nam Bồ Đào Nha và Sardinia.
Địa lý / Lịch sử
Cây Dâu tây có nguồn gốc từ Tây Âu, Pháp, Ireland và vùng Địa Trung Hải. Nó đã được nhập tịch rộng rãi trên khắp vùng duyên hải Địa Trung Hải, Bắc Phi và Châu Mỹ. Mặc dù nó vẫn tiếp tục phát triển hoang dã, nó cũng được trồng đơn giản để làm cảnh.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Cây dâu tây. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Ăn cỏ dại | Mứt cây dâu tây |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Cây Dâu tây bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL Ở gầnZwijndrecht, Nam Hà Lan, Hà Lan Khoảng 492 ngày trước, 11/04/19 Bình luận của người chia sẻ: Quả dâu tây tươi tại Rungis |
