Peacotums®

Peacotums





Người trồng trọt
Trang trại Fitzgerald

Mô tả / Hương vị


Peacotums® có kích thước đồng đều, đường kính trung bình năm cm, và có hình dạng từ hình cầu đến hình bầu dục với lớp da căng, chịu được áp lực nhẹ. Lớp da dày vừa phải cũng mịn, hơi mờ và có lớp nền màu vàng tươi với má hồng mờ nhạt hoặc nổi bật. Bên dưới bề mặt, thịt có màu từ vàng đến hổ phách và mềm, mọng nước, mịn và bao bọc một viên đá ở giữa, không thể ăn được, có hình trứng. Khi chín, Peacotums® có độ đặc mềm và độ chua cân bằng, mang đến hương vị chua ngọt nhẹ với hương trái cây mạnh mẽ của mận và mơ.

Phần / Tính khả dụng


Peacotums® có sẵn vào cuối mùa xuân đến mùa hè.

Sự kiện hiện tại


Peacotums® là một loại quả đá lai mọc trên một cây bán lùn có chiều cao hơn 3 mét và thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Là con lai giữa mận, đào và mơ, Peacotums® là kết quả của hơn ba mươi năm lai tạo và được tung ra thị trường thương mại ở Hoa Kỳ vào đầu những năm 2000. Có ba giống Peacotums® chính được trồng để sử dụng cho mục đích thương mại, bao gồm Bella Cerise, Velvet Sunrise và Bella Royale. Giống Bella Gold cũng đã được phát hành và được bán trên thị trường để sử dụng trong vườn nhà. Peacotums® là một loại trái cây tương đối mới được người tiêu dùng ưa chuộng vì hương vị ngọt ngào và thịt mọng nước.

Giá trị dinh dưỡng


Peacotums® chứa vitamin A và C, sắt, kali, beta-carotene và chất xơ.

Các ứng dụng


Peacotums® được sử dụng phổ biến ở dạng thô và được tiêu thụ tươi, không cần dùng tay để thưởng thức sự nhất quán ngon ngọt và hương vị cân bằng. Trái cây có thể được cắt lát và thêm vào các món salad trái cây và rau xanh, phục vụ trên bát bột yến mạch hoặc sinh tố, hoặc được sử dụng như một lớp phủ trên kem. Peacotums® cũng có thể được sử dụng trong các ứng dụng nấu chín như nướng và áp chảo. Trái cây có thể được cắt nhỏ và thêm vào bánh nướng xốp, bánh tart, bánh ngọt, bánh mì và bánh nướng để tạo thêm vị ngọt, hoặc chúng có thể được nấu thành nước sốt, tương ớt và trộn thành nước sốt. Chúng cũng có thể được nấu thành mứt và ăn kèm với pho mát và các loại trái cây khác như một món khai vị. Peacotums® có hương vị mận mạnh và có thể được sử dụng để thay thế trong các công thức nấu ăn gọi mận. Peacotums® kết hợp tốt với các loại gia vị như quế và allspice, vani, mật ong, đường nâu, bạc hà, húng quế, các loại hạt như óc chó và hạnh nhân, anh đào và chanh. Quả đá sẽ giữ được 1-2 ngày khi bảo quản ở nhiệt độ phòng và lên đến một tuần khi bảo quản trong tủ lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Peacotums® chỉ là một trong số nhiều giống lai mới được gọi là các loài khác nhau, có nghĩa là các loại trái cây được lai tự nhiên từ hai hoặc nhiều loài, và những giống lai này có thể mất nhiều năm đến nhiều thế hệ để phát triển. Zaiger’s Genetics, những người tạo ra Peacotums®, là một chương trình nhân giống thuộc sở hữu gia đình sử dụng các kỹ thuật lai tạo tự nhiên để tạo ra các giống lai mới có hương vị và kết cấu khác biệt. Một phương pháp độc đáo mà Zaiger’s Genetics sử dụng là sử dụng các thùng chứa có thể di chuyển được. Cây bố mẹ được trồng trong thùng lớn để có thể dễ dàng vận chuyển. Điều này cho phép một số lượng lớn cây thập tự có thể xảy ra mỗi năm, bất kể thời tiết và địa điểm, và cây có thể được di chuyển đến nơi an toàn khi cần thiết. Ngoài Peacotums®, Zaiger’s Genetics cũng đã phát hành nhiều loài đa đặc hiệu nổi tiếng, bao gồm Pluot® NectaPlum® và Aprium®.

Địa lý / Lịch sử


Peacotums® được phát triển bởi Zaiger’s Genetics, một công ty thuộc sở hữu của gia đình sử dụng các phương pháp nhân giống tự nhiên ở Modesto, California và mất hơn ba mươi năm để tạo ra giống lai này. Được tung ra thị trường vào đầu những năm 2000 và được cấp bằng sáng chế vào năm 2007, Peacotums® được trồng và bán độc quyền thông qua Dave Wilson Nursery ở Hickman, một thị trấn nằm ngay phía đông Modesto. Ngày nay Peacotums® được tìm thấy tại một số chợ nông sản, cửa hàng tạp hóa đặc sản và quầy trái cây ở Hoa Kỳ. Giống Bella Gold cũng có sẵn để mua, thường là trực tuyến, để sử dụng trong vườn nhà.



Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Peacotums® bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 56358 Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình MurraySanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 231 ngày trước, 22/7/20

Chia sẻ Pic 48118 Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr.
661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 637 ngày trước, 6/12/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Số lượng có hạn

Bài ViếT Phổ BiếN