Mô tả / Hương vị
Dưa chuột Ba Tư có hình trụ và hình vuông, chiều dài trung bình chỉ 10-15 cm. Lớp da bên ngoài của nó có màu xanh đậm và mỏng với những đường gờ nông có thể nhìn thấy được. Phần thịt bên trong có màu xanh nhạt, chắc và ẩm và rất ít hạt chưa phát triển. Dưa chuột Ba Tư có vị ngọt và nhẹ với độ giòn rõ rệt.
Phần / Tính khả dụng
Dưa chuột Ba Tư có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Dưa chuột Ba Tư, được phân loại thực vật học là Cucumis sativus, là thành viên của họ Bầu bí, hay họ bầu bí. Có một số giống dưa chuột Ba Tư khác nhau, cả dưa chuột gia truyền và lai, bao gồm Figaro và Cordito. Dưa chuột Ba Tư đã trở thành một loại dưa chuột không ợ hơi được ưa chuộng, đây là một phân loại mô tả lớp vỏ mỏng dễ tiêu hóa và vị ngọt rất nhẹ.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa chuột Ba Tư là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin A và C.
Các ứng dụng
Dưa chuột Ba Tư có thể được sử dụng trong cả ứng dụng sống và nấu chín. Chúng có thể được sử dụng sống như một thành phần salad, cắt nhỏ trong salsas, và trộn trong nước sốt kem. Nó cũng có thể được sử dụng trên bánh pizza salad Hy Lạp, nấu trong một món xào, hoặc làm nước ép và được sử dụng trong các công thức nấu ăn cocktail và kem que. Dưa chuột Ba Tư là một nguyên liệu giải nhiệt tuyệt vời trong các món ăn nóng và khen ngợi cá nướng và thịt cừu. Dưa chuột Ba Tư kết hợp tốt với bạc hà, ớt, mù tạt, thìa là, rau mùi, mùi tây, rau mầm, cải xoong, jicama, dưa, cam quýt và các loại pho mát tươi như chevre, feta và cotija. Dưa chuột Ba Tư sẽ giữ được đến một tuần khi được bọc và cho vào tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Dưa chuột Ba Tư đã trải qua một đợt thịnh hành ở Hoa Kỳ kể từ cuối thế kỷ 20 và đang bắt đầu thay thế các giống dưa chuột phổ biến ở cả chợ nông sản và chợ đặc sản. Khi người tiêu dùng ngày càng hiểu rõ hơn về các loại khác nhau có sẵn, họ thích vị ngọt của dưa chuột Ba Tư, thịt gần như không hạt, kết cấu giòn và tính linh hoạt hơn so với dưa chuột Bắc Mỹ thông thường có nhiều hạt không ăn được và vị nhiều nước.
Địa lý / Lịch sử
Nguồn gốc của dưa chuột Ba Tư tương đối không rõ, nhưng người ta tin rằng việc trồng trọt của họ đã phát triển từ một kibbutz ở miền bắc Israel vào năm 1939. Kibbutz là cộng đồng nông nghiệp truyền thống có nền kinh tế phụ thuộc vào cây trồng mà họ cùng chăn nuôi. Nhiều giống từ Ấn Độ, Anh và Trung Quốc đã được lai tạo để tạo ra giống cây gần như không hạt này. Ngày nay dưa chuột Ba Tư được bày bán rộng rãi tại các chợ nông sản và các cửa hàng tạp hóa đặc sản ở Châu Âu, Châu Á và Hoa Kỳ.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
Cà phê Buzz tốt hơn (Hillcrest) | San Diego CA | 858-488-0400 |
Hồ Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
Bãi biển Crust Pizzeria Solana | Bãi biển Solana CA | 858-212-8751 |
MishMash | San Diego CA | 760-822-1097 |
Cà phê Woodsy | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
Bếp phụ Surf | San Diego CA | 619-507-0891 |
Anh ấy đã | San Diego CA | 760-500-0616 |
Gà trống hoàng gia | San Diego CA | 949-510-1379 |
Váy cỏ | San Diego CA | 858-412-5237 |
Nhà hàng Ballast Point - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
Cafe bánh mì nướng | San Diego CA | 858-208-9422 |
Xe tải thực phẩm hai bên | San Diego CA | 619-841-1692 |
Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
The Butchery | San Diego CA | 858-345-1524 |
Reel Street Eats | San Diego CA | 619-558-9114 |
Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Phục vụ Sushi tươi | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
Khách sạn The Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
La bàn | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
Những cây cầu tại Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
Anh em nhà Prager (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
Sàn giao dịch Kettner | San Diego CA | |
Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
Hoa hồng | San Diego CA | 619-572-7671 |
Thung lũng Vista | CA xem | 760-758-2800 |
Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
Mr A's | San Diego CA | 619-239-1377 |
Eco Caters Organics | San Diego CA | 619-997-8792 |
Khu Cao đẳng Cộng đồng Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
Thủ công và Thương mại (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
The Crack Shack-San Diego | San Diego CA | 619-795-3299 |
The Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
Open Gym-White Rice | San Diego CA | 619-799-3675 |
Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
Ron Oliver | thành phố San Diego | 619-295-3172 |
Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
Nhà nghỉ tại Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
Cây bách xù và cây thường xuân | San Diego CA | 858-481-3666 |
Nhà hàng Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
Khuôn viên Green Acres 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
Áo choàng và Cánh hoa | San Diego CA | 619-634-3970 |
Cà phê Buzz tốt hơn (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-487-5562 |
Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
Nhà bếp hàng xóm | San Diego CA | 760-840-1129 |
The Crack Shack LA | Los Angeles, CA | 360-556-3032 |
Pokewan (Del Mar) | San Diego CA | 858-847-2881 |
InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
Sushi Kami | San Diego CA | 858-451-7799 |
Tahona (Nhà bếp) | San Diego CA | 619-573-0289 |
Phục vụ bánh mì nướng | San Diego CA | 858-208-9422 |
Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Bếp & vòi ở sân sau | San Diego CA | 619-308-6500 |
Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
Bếp tốt | San Diego CA | 619-851-4091 |
Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
Landons East Meets West | San Marcos CA | 760-304-4560 |
Jack Monaco Creative Consulting | San Diego CA | 619-318-2633 |
Ẩm thực Thái Lan | San Diego CA | 619-887-2000 |
Harumama Teriyaki & Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
The Crack Shack Pasadena | Pasadena ca | 360-556-3032 |
Thảo mộc & gỗ | San Diego CA | 520-205-1288 |
Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
Bistro du Marche của Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Love Boat Sushi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
Venissimo Cheese Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
Burger khu phố | San Diego CA | 619-446-0002 |
Chị bếp (Quầy bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
Nhà hàng Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
Cà phê Better Buzz (La Jolla) | La Jolla CA | 619-269-4022 |
Sinh ra | San Diego CA | 858-531-8677 |
Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
Bread & Cie Café | San Diego CA | |
Ga Stone Brewing-Liberty | San Diego CA | 619-269-2100 |
Nhà hàng Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
Váy cỏ (Bar) | San Diego CA | 858-412-5237 |
Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
Công ty TNHH Cocktail Dầu rắn | San Diego CA | 619-754-4041 |
Ngành thủy sản | San Diego CA | 858-272-9985 |
Sushi ngon | Coronado CA | 619-435-2771 |
Sòng bạc cũ Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
Sushi Tadokoro | San Diego CA | 619-347-2792 |
Oliver & Rose | San Diego CA | 619-300-3395 |
Lúa mì & nước | La Jolla CA | 858-291-8690 |
Cửa hàng rượu nhà bếp | Del Mar CA | 619-239-2222 |
Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
Claire's trên Cedros - SKSB | Bãi biển Solana CA | 858-259-8597 |
Nhà hàng Asti | San Diego CA | 619-232-8844 |
Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Ăn cỏ | San Diego CA | 619-839-9852 |
Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
Đó là cuộc sống | CA xem | 760-945-2055 |
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
Bánh pizza cống | San Diego CA | 858-220-0030 |
Pendry SD (Cá sư tử) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Nhà hàng Trust | San Diego CA | 609-780-7572 |
The Wise Ox | San Diego CA | 619-851-0672 |
Leroy's Kitchen & Lounge | Coronado CA | 619-522-6890 |
Bánh mì nướng | Coronado CA | 619-435-4323 |
Ngàn bông hoa | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
Câu lạc bộ du thuyền San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
Juniper & Ivy Bar | San Diego CA | 858-481-3666 |
BẠN Quản lý ẩm thực | San Diego CA | 858-964-8677 |
Cà phê Cộng | San Diego CA | |
The Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
Nutmeg Bakery & Cafe 1 | San Diego CA | 858-405-2401 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Dưa chuột Ba Tư. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Dưa chuột Ba Tư bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 6 ngày trước, 03/04/21 Bình luận của người chia sẻ: Người Ba Tư từ Trang trại Beylik Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình BeylikSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 21 ngày trước, 17/02/21 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 45 ngày trước, 1/24/21 Ý kiến của người chia sẻ: Dưa chuột Ba Tư từ Beylik Farms! Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình BeylikSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 56 ngày trước, 1/13/21 Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình BeylikSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 70 ngày trước, 30/12/20 Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình BeylikSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 189 ngày trước, 09/02/20 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 223 ngày trước, 30/7/20 Bình luận của người chia sẻ: Ba Tư Cukes ở đây cho mùa hè! Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình BeylikSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 224 ngày trước, 29/7/20 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Beylik gần đóSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 238 ngày trước, 15/7/20 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Beylik gần đóSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 252 ngày trước, 07/01/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột Ba Tư đẹp Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Beylik gần đóSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 263 ngày trước, 20/6/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột Ba Tư từ Trang trại Gia đình Beylik Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock St. San Diego CA gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 269 ngày trước, 14/6/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột Ba Tư đẹp luôn có sẵn tại Đặc Sản! Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Beylik 890 Oak Ave Filmore CA 93015 1-805-732-1441 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 294 ngày trước, 20/5/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột bỏ dưa chuột ba tư tươi 🥒 cho ngày Chợ nông sản Santa Monica Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 357 ngày trước, 18/3/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột Ba Tư ngon nhất! Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 367 ngày trước, 3/08/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột Ba Tư còn hàng tại Specialty Produce! Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Công quốc 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 371 ngày trước, 03/04/20 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Công quốc 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 378 ngày trước, 26/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột Ba Tư đang phát triển mạnh! Trang trại Beylik! Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Công quốc 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 385 ngày trước, 19/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột Ba Tư đã trở lại! Siêu Irvine Siêu Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com Ở gầnTustin, California, Hoa Kỳ Khoảng 409 ngày trước, 1/26/20 Stew Leonard's Stu Leonard's 1 Stu Leonard's Dr. Yonkers, NY 10710 914-375-4700 http://www.stuleonards.com Ở gầnHastings-on-Hudson, New York, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chuột mini không hạt tại chỗ của Stu .. Chợ nông sản Hollywood Trang trại gia đình Yasukochi Oceanside CA 760-801-6627 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 458 ngày trước, 12/08/19 Ý kiến của người chia sẻ: Rất tươi Chợ Cổng Vàng Chợ Cổng Vàng 221 2nd Street Sausalito CA 94965 415-332-3040 GầnSausalito, California, Hoa Kỳ Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19 Bombay Bazaar Bombay Bazaar Chương 2284: Griffin Way # 101 Corona CA 92879 951-272-3820 GầnVen sông, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19 Chợ Siêu Hayat Chợ Siêu Hayat 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 GầnLawndale, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19 Chợ thực phẩm tốt Chợ thực phẩm tốt 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 GầnPasadena, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 28/6/19 Chợ Santa Monica Glatt Kosher Chợ Santa Monica Kosher 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19 Chợ Jordan Chợ Jordan - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19 Chợ Elat Chợ Elat - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 GầnBeverly Hills, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19 Chợ Beverly Hills & Cửa hàng thức ăn ngon Chợ Beverly Hills & Cửa hàng thức ăn ngon 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 GầnBeverly Hills, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19 Chợ Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804 714-520-4723 GầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19 Mua thị trường thấp Mua Thị trường Thấp - State College Blvd 1086 N State College Blvd. Anaheim CA 92806 714-991-9839 GầnAnaheim, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19 Northgate Gonzalez Markets Chợ Northgate - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 GầnAnaheim, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19 Thị trường Barons Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 680 ngày trước, 30/04/19 Trang trại nhỏ Ở gầnSingapore, Singapore Khoảng 705 ngày trước, 04/04/19 |