| Trang trại Windrose | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Táo Melrose được bao bọc trong một lớp vỏ màu xanh lục hơi vàng với những mảng màu đỏ. Kết cấu chắc và khá thô, phần thịt màu trắng kem của quả táo này mọng nước với hương vị ngọt ngào và hơi chua, trở nên đậm đà và thơm hơn theo thời gian.
Phần / Tính khả dụng
Táo Melrose có sẵn từ cuối mùa thu đến đầu mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Là sự kết hợp giữa táo Jonathon và táo Red Delicious, Melrose là loại táo chính thức của bang Ohio.
Giá trị dinh dưỡng
Táo Melrose chứa vitamin A và C cũng như một lượng vi lượng folate và kali. Chúng cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan, đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa bệnh tim và thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh.
Các ứng dụng
Táo Melrose là một loại món tráng miệng phổ biến. Giữ được hình dạng của chúng tốt khi nấu chín, chúng hoàn hảo để sử dụng trong bánh nướng, cobblers và galette. Làm rỗng và nhồi đầy đồ ngọt hoặc mặn cho táo nướng. Xếp các lát lê với lê trong bánh tart hoặc trên đỉnh bánh pizza. Hương vị ngọt ngào của chúng cũng được khuếch đại khi nấu chín. Thêm vào bột cho bánh mì, bánh nướng xốp và bánh quy để thêm vị ngọt và độ ẩm. Xào hoặc nướng và dùng làm lớp phủ hoặc ăn kèm cho thịt lợn và thịt gà. Bóc vỏ và nấu chậm để làm nước sốt, súp và bảo quản.
Địa lý / Lịch sử
Táo Melrose được phát triển trong Thế chiến II bởi Freeman S. Howlett tại Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Bang Ohio ở Wooster, Ohio. Lần đầu tiên được giới thiệu với công chúng vào năm 1944, nó đã được yêu thích ở cả Hoa Kỳ và Pháp nhưng không bao giờ phát triển về mặt thương mại do vẻ ngoài mờ nhạt của nó. Vào cuối những năm 1970, những người trồng táo và các nhà nghiên cứu ở Ohio đã cố gắng giảm sự úa và tăng màu đỏ của táo Melrose để cải thiện khả năng bán ra thị trường nhưng những nỗ lực của họ đã không thành công. Hương vị đặc biệt của táo Melrose là điều đã giữ cho nó được lưu hành và ngày nay chúng vẫn có thể được tìm thấy đang phát triển trong các vườn cây ăn trái đặc sản trên khắp nước Mỹ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Melrose. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Táo Melrose bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Xem vườn táo Canyon gần đóSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 168 ngày trước, 23/09/20 |
