Green Holland Tinker Bell Peppers Thông tin, Công thức và Sự kiện

Mô tả / Hương vị

Ớt Tinkerbell xanh có kích thước rất nhỏ, chiều dài trung bình 3-5 cm và đường kính 3 cm, có hình cầu và hình vuông, hơi thuôn nhọn, 3-4 thùy và cuống màu xanh lục. Da nhẵn, săn chắc, bóng và có màu xanh sáng với thành dày, thịt màu xanh nhạt, mọng nước, giòn và mọng nước. Bên trong thịt quả có một khoang rỗng chứa những hạt rất nhỏ, màu kem và một lớp màng mỏng, xốp. Ớt Tinkerbell màu xanh lá cây giòn với hương vị cỏ nhẹ.

Phần / Tính khả dụng

Ớt xanh Tinkerbell có quanh năm, với mùa cao điểm từ mùa xuân đến mùa thu.

Sự kiện hiện tại

Ớt xanh Tinkerbell, được phân loại về mặt thực vật học là Capsicum annuum, là loại trái cây nhỏ, có thể ăn được, là thành viên của họ Solanaceae hay còn gọi là bọ cánh cứng. Còn được gọi là ớt chuông mini Hà Lan, ớt Green Tinkerbell được tìm thấy trên một loại cây bụi nhỏ có thể phát triển chiều cao tới 60 cm và cho ra 20-40 quả ớt nhỏ trong một mùa. Ớt xanh Tinkerbell được thu hoạch khoảng 60 ngày sau khi trồng và ban đầu được lai tạo ở Hà Lan từ ớt chuông và ớt cay. Ớt ngọt này không có tính nóng trong hương vị của chúng vì chúng chứa một gen lặn giúp loại bỏ và ngăn chặn capsaicin, chất hóa học khiến não bộ cảm thấy nóng. Ớt Tinkerbell xanh được các đầu bếp và đầu bếp tại gia ưa chuộng vì kích thước nhỏ và kết cấu giòn.

Giá trị dinh dưỡng

Ớt Tinkerbell xanh có chứa một số vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ.

Các ứng dụng

Ớt Tinkerbell xanh phù hợp nhất cho cả ứng dụng sống và nấu chín như áp chảo nhẹ. Hình dạng, kích thước, màu sắc và thân cây đồng nhất của chúng rất lý tưởng làm hộp đựng nhỏ để đựng thịt, pho mát, ngũ cốc hoặc nước chấm cho món khai vị và chúng có thể được thái lát và bày trên khay rau hoặc cắt nhỏ cho món salad xanh. Ớt xanh Tinkerbell cũng có thể được nấu chín nhẹ và được xếp thành món quesadillas hoặc bánh mì sandwich, xắt nhỏ để xào hoặc áp chảo trong peperonata. Ớt Tinkerbell xanh kết hợp tốt với đậu xanh, đậu Hà Lan, bí xanh, cần tây, jicama, hành lá, hành, tỏi, gừng, ponzu, cà chua bi, dừa, mùi tây, húng quế, rau mùi, ngò, pho mát mềm, bít tết, xúc xích, gia cầm, cá ngừ, trứng, quinoa, faro, gạo jasmine, tzatziki và hạt thông. Để có hương vị và kết cấu tối ưu, hạt tiêu nên được sử dụng trong vòng một tuần và bảo quản trong ngăn tủ lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa

Ớt Tinkerbell ban đầu được lai tạo với mục đích phát triển một loại ớt ngọt nhỏ có ít hoặc không có hạt và có vị giòn, ngon ngọt. Ớt Tinkerbell xanh được sử dụng phổ biến nhất như một vật phẩm trang trí để tạo sự thích thú và ngạc nhiên với kích thước nhỏ nhắn của nó trên các khay và trưng bày rau củ. Kích thước nhỏ của chúng cũng cho phép chúng được điêu khắc và tạo khuôn như một vật trang trí trên các món ăn và như một vật chứa cỡ vừa ăn.

Địa lý / Lịch sử

Ớt Tinkerbell có nguồn gốc từ Hà Lan và là một giống ớt tương đối mới được lai tạo vì kích thước nhỏ và hương vị ngọt ngào của chúng. Ngày nay, ớt Green Tinkerbell được trồng ở Hà Lan và Tây Ban Nha và có thể tìm thấy ở các chợ đặc sản và chợ nông sản ở Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ.

Ý tưởng công thức

Công thức nấu ăn bao gồm Green Holland Tinker Bell Peppers. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.

Công thức nấu ăn của tôi		Chụp hạt đậu và ớt chuông SautÃ ©
Công thức nấu ăn của tôi		Dirty Farro Stuffing
Sức khỏe lâu bền		Rau Pad Thái với ớt Tinkerbell

Được chia sẻ gần đây

Ai đó đã chia sẻ Green Holland Tinker Bell Peppers bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.