Mô tả / Hương vị
Quả mâm xôi vàng có những đặc điểm tương tự như quả mâm xôi đỏ về mọi mặt ngoại trừ nó có màu vàng với sắc hồng. Nó là một loại trái cây tổng hợp với các viên thuốc riêng lẻ được liên kết với nhau bằng những sợi lông rất mịn, gần như không nhìn thấy được. Khi được hái, thân và phần chứa của quả mâm xôi nằm trên cây, để lại phần giữa rỗng bên trong quả. The Gold raspberry mờ ảo, mỏng manh và vô cùng ngọt ngào với tông màu mơ mật ong và một chút chua nhẹ tinh tế. Sau khi chín, nó có thời hạn sử dụng tối thiểu.
Phần / Tính khả dụng
Quả mâm xôi vàng có vào mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Vàng, hoặc đôi khi được gọi là Quả mâm xôi vàng, có cùng tên thực vật với giống đỏ, Rubus idaeus. Chúng là một dòng đột biến tự nhiên của quả mâm xôi đỏ phổ biến hơn. Các giống cây trồng phổ biến bao gồm, Goldie, Kiwigold, Golden Harvest, Honey Queen và Heritage
Giá trị dinh dưỡng
Quả mâm xôi vàng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin B và C, axit folic, đồng, sắt, chất chống oxy hóa và axit ellagic, một hợp chất phenolic có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Chúng cũng có tỷ lệ chất xơ cao, chiếm khoảng 20% tổng trọng lượng của quả mọng.
Các ứng dụng
Sử dụng quả mâm xôi vàng giống như quả mâm xôi đỏ, với sự khác biệt rõ ràng là không thêm phẩm màu. Theo truyền thống, chúng được sử dụng trong thạch, mứt, kem, sorbets và bánh nướng. Trái ngược với các giống mâm xôi màu khác, lượng đường cao và độ chua tối thiểu khiến chúng ít thích hợp cho các ứng dụng mặn. Ép trái cây và sử dụng nó để truyền hương vị quả mâm xôi vào các loại cocktail và đồ uống mà không có màu hồng như mong đợi. A Gold raspberry kết hợp tốt với bánh pho mát hoặc nhỏ giọt trên bánh nướng. Các cặp miễn phí bao gồm ca cao, trái cây kỳ lạ, nho khô, các loại hạt như quả phỉ và hạnh nhân Marcona, mơ, mật ong, đào, dừa, quế, quả việt quất, bạch đậu khấu và hoa oải hương.
Địa lý / Lịch sử
Cây mâm xôi vàng có phần hơi lạnh, cứng giống như các giống mâm xôi khác. Quả mâm xôi vàng, mặc dù được coi là vượt trội về hương vị, nhưng giá trị thương mại hạn chế so với quả mâm xôi đỏ phổ biến hơn nhiều. Chúng chủ yếu được tìm thấy tại các chợ nông sản.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Quả mâm xôi vàng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Quả mâm xôi vàng bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Bellingham Trang trại Mariposa Everson WA 360-920-1920 https://mariposafarm.weebly.com Ở gầnBellingham, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 235 ngày trước, 18/7/20 Ý kiến của người chia sẻ: YAY - rất vui mừng khi nhìn thấy quả mâm xôi vàng!  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 239 ngày trước, 14/7/20 Ý kiến của người chia sẻ: Một biến thể ngon khác là Rose Raspberry. Ngọt và ngon, hãy mua chúng trong khi chúng còn ở các sản phẩm đặc sản.  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Pudwill 805-720-2399 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 280 ngày trước, 06/03/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả mâm xôi vàng từ Trang trại Pudwill  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 482 ngày trước, 14/11/19  Chợ nông sản Edmonds Trang trại anh em Yakima, WA GầnHạnh nhân, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 557 ngày trước, 31/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Yum, món ăn nhẹ hoàn hảo hoặc để làm mứt!  Chợ nông sản Santa Monica Jimmy Pudwill San Luis Obispo, CA 805-720-2399 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 560 ngày trước, 28/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Quả mâm xôi vàng từ Trang trại Pudwill Berry  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 602 ngày trước, 17/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Quả mâm xôi vàng từ Trang trại Pudwill  Chợ nông sản Tây Seattle Tonnemaker Family Orchard Woodinville, WA GầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Siêu ngọt ngào và đáng yêu đã sẵn sàng để ăn :)  Chợ Bi-Rite Chợ Bi-Rite - Đường 18 3639 Đường 18 San Francisco CA 94110 415-241-9760 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Chợ Beau Chợ Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Chợ nông sản Santa Monica Zach Nichols 1-805-748-0057 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 609 ngày trước, 7/10/19 Bình luận của người chia sẻ: Quả mâm xôi vàng tuyệt đẹp từ Two Peas in a Pod!  Chợ nông sản Santa Monica Jimmy Pudwill 805-720-2399 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 651 ngày trước, 29/5/19 Bình luận của người chia sẻ: Quả mâm xôi vàng từ Trang trại Pudwill |
