Thông tin, Công thức và Sự kiện về Nón phấn hoa Thông được Foraged

Mô tả / Hương vị

Nón phấn thông là quả thể đực của cây thông. Các nón phấn nhỏ, kích thước thường là nửa inch với hình nón điển hình. Nón phấn hoa Thông nhỏ, màu vàng có một lớp phủ hơi nhựa, và những gì trông giống như vảy nhỏ, bảo vệ phấn hoa. Chúng có thể được tìm thấy ở phần gốc của lá mới mọc trên cây thông. Phấn hoa đuổi ra khỏi nón là một loại bụi mịn, có kết cấu tương tự như bột mịn. Phấn hoa thông mang lại một chút hương thông với những sắc thái ngọt ngào và hấp dẫn. Hương vị là tinh tế.

Phần / Tính khả dụng

Nón phấn thông Foraged có sẵn trong một thời gian rất ngắn vào mùa xuân.

Sự kiện hiện tại

Phấn hoa từ cây Thông đang trở nên phổ biến như một chất bổ sung cũng như trong các ứng dụng ẩm thực. Phấn hoa thông đã được sử dụng hơn 2.000 trong y học Trung Quốc để có sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ. Nón phấn thông có thể được tìm thấy trên rất nhiều giống thông.

Giá trị dinh dưỡng

Phấn hoa thông là một trong số ít những thứ giàu testosterone trong tự nhiên. Nó đã được sử dụng trong y học Trung Quốc hàng ngàn năm để tăng sức bền, giảm mệt mỏi, tăng cường tim và hệ thống miễn dịch. Phấn hoa thông cũng được sử dụng để tạo ra sự cân bằng nội tiết tố. Phấn hoa giàu khoáng chất và dinh dưỡng chứa 18 axit amin và chứa 30% protein.

Các ứng dụng

Nón phấn thông được thu thập để lấy phấn mà chúng mang theo. Nón phấn hoa thông được kiếm ăn tốt nhất ngay trước khi chúng nhả bụi vàng. Sau khi thu thập các tế bào hình nón nhỏ, màu vàng, đặt vào một lưới lọc và khuấy để phấn hoa thoát ra. Để đảm bảo độ tinh khiết của phấn hoa, hãy sử dụng một bộ lọc lưới mịn để loại bỏ bất kỳ mảnh hình nón hoặc kim nhỏ nào. Bột có thể được đặt trên chảo, nướng trong lò ở nhiệt độ thấp và sau đó bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc đông lạnh. Phấn hoa thông có thể được sử dụng trong các công thức làm bánh khác nhau như ngũ cốc ăn sáng nóng hoặc bánh kếp. Thêm phấn hoa thông vào sinh tố buổi sáng để bổ sung thêm protein. Để cô đặc và bảo quản các thành phần của hạt phấn hoa Thông, hãy làm cồn bằng cách ngâm hạt thông trong rượu trong một tháng, sau đó lọc lấy chất lỏng cô đặc. Cồn có thể được sử dụng trong y tế hoặc trong các loại đồ uống khác nhau.

Địa lý / Lịch sử

Đề cập lâu đời nhất về phấn hoa Thông là trong văn bản “The Pandect Of Materia Medica”, được viết bởi Thần Nông vào thời nhà Hán (206 TCN - 220 SCN). Trong số 114 giống cây thông, phấn hoa thông chỉ phổ biến trong một số ít. Cây thông có nguồn gốc từ tất cả các lục địa và chủ yếu ở Châu Âu, Châu Á, Địa Trung Hải Châu Phi, Bắc Mỹ và các quốc đảo khác nhau. Ở miền Đông Hoa Kỳ, thông phổ biến hơn là Pinus strobus, hoặc thông trắng ở miền Tây Hoa Kỳ, nó là Pinus aoerosae. Mùa phấn hoa của nón Thông cực kỳ ngắn, chỉ 5-10 ngày trước khi nón nhả phấn.