| Trang trại Windrose | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Một loại bắp cải có lá rời nhưng lớn thực sự là một loại cải lâu đời từ Nhật Bản, được ưa chuộng vì có kết cấu hình chóp đẹp và lá màu xanh nhạt. Nó phát triển đến một đường kính 12 'mạnh mẽ.
Phần / Tính khả dụng
Mùa đông
Sự kiện hiện tại
Tên của nó, Chirimen Hakusai là một đề cập trực tiếp đến lá của nó có kết cấu giống như bánh crepe.
Các ứng dụng
Bắp cải Trung Quốc thường được chế biến tương tự như bắp cải napa. Thêm cải thảo băm nhỏ vào súp thịt lợn và khoai tây. Bắp cải cắt lát mỏng và lá radicchio, phục vụ với tôm luộc và dầu giấm châu Á. Kết hợp muối, dầu mè, hạt tiêu đỏ và vỏ cam với lá bắp cải cắt nhỏ, dùng thìa nghiền nát mặt sau cho đến khi hơi ẩm thoát ra tạo thành món dưa chua nhanh chóng. Cho bắp cải băm nhỏ, nấm Trung Quốc và cà rốt vào nước sốt ớt tỏi - giấm và dùng kèm. Quấn toàn bộ lá bắp cải xung quanh nhân gạo lứt và thịt lợn xay, phủ sốt chua ngọt và nướng cho đến khi chín mềm. Bắp cải Trung Quốc sẽ giữ được trong tủ lạnh từ một đến hai tuần.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Bắp cải Trung Quốc. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Người ăn xin kén chọn | Cuộn bắp cải chua ngọt |
