| Valdivia | Trang chủ |
| Trang trại trẻ em | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Baby Green patty chảo bí có hình đĩa, gần giống như một cái đầu đồ chơi với các cạnh vỏ sò. Màu của nó từ sáng đến xanh đậm với các sọc màu xanh lá cây vôi nhạt và một thân cây có đầu màu xanh lá cây ở phần cuối của hoa. Thịt của nó giòn và có màu trắng kem với một khoang hạt ẩm. Hương vị của nó là nhẹ và hơi cỏ với một kết thúc ngọt ngào. Bí mùa hè trẻ hơn được chọn thay vì bí trưởng thành vì hạt của chúng hầu như không phát triển và thịt có độ ẩm cao hơn trong khi da của bí trưởng thành trở nên khô hơn và dày hơn và hương vị của nó có thể giảm, thậm chí trở nên đắng. Ngoài quả của cây, lá và hoa của cây cũng có thể ăn được.
Phần / Tính khả dụng
Bí xanh Baby Green patty có quanh năm với mùa cao điểm là những tháng hè.
Sự kiện hiện tại
Bí đỏ Baby Green patty có tên khoa học là Cucurbita pepo và là một thành viên của họ Bầu bí. Còn được gọi là một loại sò điệp của loại bí mùa hè bé Chảo xanh đôi khi được gọi là sò điệp hoặc bí đao sò điệp. Bí áp chảo cho bé có thể được tìm thấy với các màu xanh lá cây, vàng và trắng. Mặc dù được sử dụng như một loại rau trong cảnh quan ẩm thực, nhưng về mặt thực vật, bí xanh patty là một loại trái cây, vì thịt của nó mang hạt của cây.
Giá trị dinh dưỡng
Bí xanh Baby Green patty được biết đến với hàm lượng nước cao. Chúng cũng chứa một số vitamin A và C cũng như magiê, axit folic và kali. Hầu hết các chất dinh dưỡng trong bí xanh baby đều nằm ở phần vỏ của bí.
Các ứng dụng
Bí xanh Baby Green patty có thể được dùng ăn sống hoặc nấu chín với nhiều chế phẩm khác nhau. Chúng có thể được hấp, quay, áp chảo, nướng, om và nướng. Không cần loại bỏ lớp da mỏng của chúng vì nó đủ mỏng để tiêu thụ nhưng hãy chắc chắn loại bỏ phần thân thô của nó. Bí xanh áp chảo Baby Green có thể được sử dụng nguyên miếng, cắt lát hoặc làm rỗng ruột và nhồi. Nó cũng có thể được xay nhuyễn và thêm vào súp, nước sốt và cà ri. Nó có thể được sử dụng thay thế cho nhau trong nhiều công thức nấu ăn cho bí ngòi. Hương vị của nó kết hợp tốt với các loại rau mùa hè như cà chua, ngô, tỏi và cà tím, với các loại thảo mộc tươi và khô như oregano, húng quế và hẹ, với dầu ô liu, gà quay, thịt nướng và hải sản, cùng với pho mát mozzarella và pho mát parmesan. Thu hoạch khi còn non Bí xanh áp chảo rất mỏng và do đó không phải là một loại quả ngon khi bảo quản. Để có hương vị tốt nhất, nên sử dụng ngay sau khi thu hoạch, bảo quản nơi khô ráo và trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Các loại bí “baby” đặc biệt trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ vào những năm 1980 khi các loại rau củ như cà rốt non trở thành một xu hướng ẩm thực. Người tiêu dùng mong muốn tạo ra những bữa ăn tại nhà mô phỏng những gì họ đã thấy trên các chương trình nấu ăn trên truyền hình và trong các nhà hàng yêu thích của họ đã tạo ra nhu cầu về loại rau nhỏ nhắn, ngon miệng này. Cái tên 'patty pan' xuất phát từ hình dạng hình vuông gợi nhớ đến hình dạng của chảo nướng gấp nếp cổ điển.
Địa lý / Lịch sử
Các thành viên của chi Cucurbita như bí xanh non Green patty pan được cho là có nguồn gốc từ Mesoamerica. Squash lần đầu tiên đến Tây Ban Nha và Ý thông qua các nhà thám hiểm đã du hành ở Thế giới mới. Các giống bí mùa hè của bí mà chúng ta biết ngày nay chủ yếu phát triển ở Ý, tìm đường đến Hoa Kỳ vào những năm 1920. Bí xanh Baby Green là một giống dễ trồng và trong tất cả các giống bí non đều cho nhiều quả nhất trên mỗi cây so với các loại bí khác. Tại Hoa Kỳ, phần lớn bí non có bán trên thị trường được trồng ở Nam và Trung Mỹ.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Vườn nho Orfila & Nhà máy rượu | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| The Glen tại Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Trại tập thể dục PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Bàn của Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Solterra Winery + Kitchen | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Câu lạc bộ du thuyền San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| K n B Hầm rượu | San Diego CA | 619-578-4932 |
| Ong bận nấu ăn cho tôi | San Diego CA | 858-405-5372 |
| Đó là cuộc sống | CA xem | 760-945-2055 |
| Thung lũng Vista | CA xem | 760-758-2800 |
| Dịch vụ ăn uống tại trang trại | San Diego CA | 858-491-9100 |
| Ron Oliver | thành phố San Diego | 619-295-3172 |
| Câu lạc bộ đồng quê La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Baby Green Patty Pan. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Baby Green Patty Pan bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Brentwood Các loại thảo mộc tươi ở gầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 493 ngày trước, 11/03/19  Chợ nông sản Issaquah Kiwi xanh Thành phố mùa thu, gần WAĐường NW Sammamish và Đại lộ 11 NW, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 578 ngày trước, 8/10/19 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp và YUM !! Tôi trái tim tươi, bí địa phương :)  Chợ Monterey Chợ Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Chợ Mission Ranch Chợ Mission Ranch 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Gầnnhiệm vụ cũ, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19  Chợ nông sản Magnolia Trang trại Mariposa Gần Everson, WASeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 634 ngày trước, 15/6/19 Bình luận của người chia sẻ: YUM và ngon miệng với nước sốt và cà ri !!  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 619-295-3172 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 653 ngày trước, 27/5/19 Bình luận của người chia sẻ: Baby Green Patty Pan Squash xinh đẹp  Chợ nông sản Santa Monica Sarah - khôn ngoan 19247 Đường cao tốc Tehachapi CA 93561 909-697-0807 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 665 ngày trước, 15/5/19 Ý kiến của người chia sẻ: Weiser Family Farms  Chợ nông sản Santa Monica Chim cu 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 672 ngày trước, 05/08/19 Ý kiến của người chia sẻ: Beylik Farms |
