| Ngắm nhìn Canyon Apple Orchards |
Mô tả / Hương vị
Táo Winesap có màu đỏ sẫm, tròn và kích thước vừa phải, vỏ của loại táo này chắc, thịt giòn và đặc biệt ngon ngọt với màu vàng kem. Táo Winesap rất thơm với vị chua ngọt cân bằng và được đặt tên là do hương vị giống rượu cay đặc biệt của chúng.
Phần / Tính khả dụng
Táo Winesap có sẵn vào những tháng giữa mùa thu và đầu mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Là một thành viên của họ hoa hồng (Rosaceae), táo Winesap là giống cha mẹ của nhiều chủng loại khác nhau bao gồm Arkansas Black và Stayman Winesap. Không giống như hầu hết các cây táo, hoa nở trên cây Winesap có màu hồng chứ không phải màu trắng.
Giá trị dinh dưỡng
Táo Winesap là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tuyệt vời, giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra chúng còn chứa chất xơ không hòa tan, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh. Chúng cũng là một nguồn cung cấp vitamin C và A, đồng thời chứa một số kali và sắt.
Các ứng dụng
Đặc biệt ngon ngọt, táo Winesap hoàn hảo cho rượu táo, nước sốt, nước trái cây và các chất bảo quản. Chúng sẽ bổ sung độ ẩm và hương vị ngọt ngào cho bánh mì, bánh nướng xốp và bánh ngọt. Kết cấu chắc chắn của chúng làm cho chúng trở thành một loại táo nấu ăn tuyệt vời. Chúng có thể được nướng, áp chảo và rang. Xếp thành lớp trong bánh nướng và bánh tart hoặc cắt hạt lựu và thêm vào nhân cho thịt nướng hoặc quả bí rỗng. Hương vị giống như rượu cay của nó sẽ tôn lên cả các chế phẩm ngọt và mặn.
Địa lý / Lịch sử
Sự đề cập sớm nhất về táo Winesap đã được ghi nhận vào năm 1917, nơi nó được coi là một loại táo phổ biến để sử dụng trong sản xuất rượu táo ở bang New Jersey. Người ta đồn rằng ban đầu nó đến từ châu Âu dưới dạng hạt giống nhưng di sản chính xác của táo Winesap hiện vẫn chưa được biết. Trong quá khứ, nó chủ yếu được sử dụng như một loại táo, điều này không khuyến khích người trồng trọt trồng Winesap vì táo nước ép có giá thấp hơn trên thị trường so với các loại ăn tươi phổ biến. Với sự trỗi dậy gần đây trong mối quan tâm đến các giống cây gia truyền, mặc dù cây Winesap đã xuất hiện ngày càng nhiều trong các vườn cây ăn quả. Ngày nay, nó có thể được phát triển bởi các hoạt động vừa và nhỏ ở Bang Washington, Oregon, Georgia và Virginia.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Winesap Apple. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Winesap Apple bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản chủ nhật ở Broadway Trang trại Thung lũng Tonnemaker 16211 Vị trí thứ 140 NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com Ở gầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 87 ngày trước, 13/12/20 Ý kiến của người chia sẻ: Tart, tart, tart!  Chợ nông sản Santa Monica Xem vườn táo Canyon gần đóSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 168 ngày trước, 23/09/20  Union Square Greenmarket Trang trại Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ Ở gầnNewyork, Hoa Kỳ Khoảng 431 ngày trước, 1/04/20  Chợ nông sản Ballard Nghỉ ngơi trong thời gian 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, Hoa Kỳ Khoảng 479 ngày trước, 17/11/19 Ý kiến của người chia sẻ: Sắc nét và nổi tiếng với hương vị rượu cay! |
