| Trang trại Windrose | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Táo Sierra Beauty có màu vàng với hồng đến đỏ và các sọc dọc. Thịt hạt mịn của nó giòn và ngon ngọt với màu vàng kem. Kích thước trung bình và hình dáng ngồi xổm, Sierra Beauty có hương vị ngọt ngào cân bằng với các sắc thái của gia vị và hương hoa.
Phần / Tính khả dụng
Táo Sierra Beauty có sẵn vào cuối mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Một giống táo gia truyền của Mỹ, táo Sierra Beauty là một thành viên của họ hoa hồng (Rosaceae).
Giá trị dinh dưỡng
Táo Sierra Beauty chứa vitamin A và C cũng như một lượng lớn folate và kali. Chúng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan, đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa bệnh tim và thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh.
Các ứng dụng
Hương vị ngọt ngào và tinh tế của táo Sierra Beauty làm cho nó trở nên tuyệt vời để sử dụng trong các ứng dụng tráng miệng. Chúng có thể được cắt lát và nướng, khoét rỗng ruột và nhồi, đập dập và chiên hoặc nấu chậm thành nước sốt. Vị ngọt của chúng sẽ khen ngợi bánh quy, bánh nướng và bánh tart. Chúng sẽ thêm độ ẩm và hương vị cho bánh nướng xốp, bánh mì và bánh ngọt. Táo Sierra Beauty cũng hoạt động tốt trong các chế phẩm mặn. Nấu thành súp và món hầm, cắt lát và thêm vào món salad rau xanh, cắt nhỏ và xếp chồng lên nhau hoặc dùng làm món ăn kèm với các loại thịt và pho mát lâu năm.
Địa lý / Lịch sử
Sierra Beauty lần đầu tiên được phát hiện vào những năm 1890, phát triển như một cơ hội gieo hạt ở Dãy núi Sierra Nevada của California. Vào những năm 1920, nó một lần nữa được phát hiện mọc ở Sierras gần Chico và được một vài vườn ươm địa phương bán trong một thời gian ngắn sau đó không còn sản xuất nữa. Vào những năm 1980, nó được gia đình Gowan phát hiện lại như một cây con tình cờ mọc trên vườn cây ăn quả của họ ở Thung lũng Anderson, California. Giống gia truyền này kể từ đó đã được một số vườn cây ăn trái đặc sản ở Bắc và Trung California chọn hái, nơi nó được trồng với số lượng ít.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Sierra Beauty Apples. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Thực phẩm & Rượu | Apple Polenta Tart | |
| Số liệu | Opah nướng với táo cạo và rau thì là |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Sierra Beauty Apples bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Xem vườn táo Canyon gần đóSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 140 ngày trước, 21/10/20 |
