Mô tả / Hương vị
Bọ ngựa Seminole có kích thước từ nhỏ đến trung bình, đường kính trung bình 8 cm, và có hình cầu để hình trứng. Vỏ mỏng mịn, sáng bóng và có nhiều da, có lỗ với các tuyến dầu nổi bật và có màu từ cam đến đỏ cam. Phần vỏ cũng dính chặt vào thịt cam, mọng nước, mềm và được chia thành 10-13 phân đoạn bởi màng mỏng. Thịt quả có thể không hạt hoặc chứa nhiều hạt không ăn được tùy theo thói quen canh tác. Seminole tangelos có mùi thơm và có hương vị ngọt ngào pha trộn với vị chua chua.
Phần / Tính khả dụng
Bưởi chùm có bán từ mùa thu đến mùa đông và ở một số vùng chọn lọc, quả cũng có thể có vào mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Seminole tangelos, một phần thực vật thuộc chi Citrus, có hình dạng đồng nhất, quả lai mọc trên cây thường xanh và là thành viên của họ Rutaceae. Là một giống hơi hiếm, Seminole tangelos thường bị lu mờ bởi minneola hoặc Orlando tangelo, những giống có cùng cha mẹ với Seminole, và được đặt tên theo một bộ lạc và thành phố của người da đỏ được gọi là Seminole ở Florida. Bưởi chùm là một loại trái cây cuối vụ được ưa chuộng vì dễ trồng, năng suất cao, vị ngọt thanh, được coi là một loại cây ăn tráng miệng và nước ép thương mại.
Giá trị dinh dưỡng
Seminole tangelos là một nguồn tuyệt vời của vitamin C và một nguồn canxi và chất xơ. Những loại vitamin này có thể giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể của cơ thể, đặc biệt là chống lại cảm lạnh và các cơn bốc hỏa.
Các ứng dụng
Seminole tangelos thích hợp nhất để ăn tươi và ép trái cây. Trái cây trứng cá có thể được gọt vỏ và tiêu thụ như một món ăn nhẹ, phục vụ như một món ăn sáng, cắt lát như một món tráng miệng tốt cho sức khỏe, hoặc cho vào bát trái cây và salad xanh. Seminole tangelos cũng được làm nước ép phổ biến và có thể được pha vào các loại cocktail, sinh tố hoặc nước có ga. Seminole tangelos kết hợp tốt với rau bina, endive, dứa, hạt dẻ cười và củ cải đường, và nước ép có thể được sử dụng để ướp các loại thịt như thịt lợn, thịt gia cầm và cá. Trái cây sẽ giữ được đến hai tuần khi được bảo quản lỏng lẻo trong túi giấy hoặc túi nhựa trong ngăn kéo của tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở New Zealand, cây dâu tây Seminole ban đầu được dự định sử dụng như một loại trái cây ép, nhưng loại này cũng đã trở thành một loại cây ưa thích được những người làm vườn trồng tại nhà để ăn tươi. Bắp cải trắng có thịt rất mềm và được ưa chuộng vì có hương vị ngọt ngào trong món salad và bát trái cây. Cây cũng cho nhiều quả, tạo cho chúng có phẩm chất trang trí và có thể sản xuất nhiều vụ mỗi năm ở một số vùng khí hậu nhất định. Ngoài việc ăn tươi, rau chùm ngây đã trở thành một loại trái cây phổ biến để đóng gói trong hộp trang trí và có thể được tặng cho bạn bè và gia đình làm quà tặng.
Địa lý / Lịch sử
Seminole tangelos được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Tiến sĩ W.T. Swingle phát hành vào năm 1931 tại một trạm thử nghiệm ở Orlando, Florida. Được cho là giống lai giữa quýt dancy và bưởi duncan, giống bưởi Seminole được du nhập vào Nhật Bản vào năm 1955 và sau đó được giới thiệu sang New Zealand bởi Tiến sĩ Harold Mouat. Ngày nay, Seminole tangelos có thể được tìm thấy tại các chợ địa phương và trong vườn nhà ở Nhật Bản, New Zealand và Florida của Hoa Kỳ.
