| Trang trại Rutiz | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Cà rốt cầu vồng là sự kết hợp của các giống cà rốt đầy màu sắc được hái ở giai đoạn chưa trưởng thành để thu hoạch non. Các giống điển hình được trồng để kết hợp là đá vàng, sa tanh trắng, sương mù tím, hiệp sĩ đen, nantes và màu đỏ nguyên tử để tạo ra một loạt cà rốt đất mềm, ngọt và giòn.
Phần / Tính khả dụng
Cà rốt cầu vồng có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Cà rốt, tên thực vật Daucus Carota subs. sativus, thuộc họ Umbelliferae cùng với rau mùi tàu, thì là, thì là và thì là. Mỗi loài thực vật trong họ này đều có những cụm hoa giống hình chiếc ô đặc trưng cho họ thực vật này. Cà rốt là một loại rau thực sự, vì chúng không được thụ phấn cũng như không có hạt trong quả của cây, như cà chua, dưa chuột và ớt ớt, là những loại trái cây thực sự. Cà rốt được phân loại là một loại rau ăn củ, mặc dù cây này bao gồm rễ, gân giữa và lá xanh. Cà rốt được thu hoạch ở nhiều giai đoạn trưởng thành trong khi một số giống cà rốt đặc biệt là bánh mì được thu hoạch khi còn non hoặc ở kích thước đầy đủ. Các giống được lai tạo đặc biệt để đạt được kích thước đầy đủ, vì một số giống có thể lấy gỗ và tạo ra thịt khô, có sợi.
Các ứng dụng
Hấp, vi sóng, om, luộc, rang hoặc nướng. Cà rốt cầu vồng đa năng thích thể hiện vẻ đẹp đầy màu sắc của chúng trên khay rau tươi và đĩa khai vị. Nước chấm và nước sốt làm tăng hương vị tươi ngon của nông trại Món phụ lý tưởng cho món thịt nướng, quay hoặc áp chảo. Trẻ em đặc biệt yêu thích chúng! Để bảo quản, cho vào tủ lạnh trong túi nhựa.
Địa lý / Lịch sử
Được trồng tại địa phương tại Rutiz Farms ở Arroyo Grande, California, trang trại nổi tiếng này đã sản xuất ra các sản phẩm cao cấp từ năm 1983. Cung cấp khoảng năm mươi mặt hàng nông sản khác nhau cho thị trường từ số tiền thưởng ba mươi mẫu đất màu mỡ, sản phẩm cao cấp của Rutiz Farm không có thuốc trừ sâu. . Specialty Produce nhiệt tình ủng hộ và tự hào quảng bá cho những người trồng trọt, chủ trang trại, nông dân địa phương của chúng tôi và ngành nông nghiệp California.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm cà rốt Rainbow Bunch. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
