Trái bơ đậu phộng

Peanut Butter Fruit





Người trồng trọt
Trang trại gia đình Murray Trang chủ

Mô tả / Hương vị


Quả Bơ đậu phộng nhỏ và thuôn dài, có kích thước và hình dạng của một quả ô liu lớn. Da của nó mỏng và chuyển từ màu cam sang màu đỏ đậm khi chín hoàn toàn. Phần cùi bên trong của quả Bơ đậu phộng rất dày và hơi dính tương tự như quả hồng mềm và bao quanh một hạt lớn ở giữa. Loại quả này có mùi thơm gợi nhớ đến bơ đậu phộng và hương vị ngọt ngào được so sánh với vị ngọt của khoai lang và quả sung khô. Sau khi chín, trái Bơ đậu phộng phải được thu hoạch ngay lập tức để tránh hư hỏng trên cây. Do tính chất mỏng manh của trái cây, chúng không thích hợp để vận chuyển.

Phần / Tính khả dụng


Quả Bơ đậu phộng có vào mùa hè và mùa thu.

Sự kiện hiện tại


Quả Bơ đậu phộng, có tên khoa học là Bunchosia argentea hoặc Bunchosia armeniaca, là một loại cây ăn quả nhiệt đới và là một thành viên của họ Malpighiaceae. Còn được gọi là cây ăn quả Bunchosia, cây ăn quả Bơ đậu phộng được trồng làm cảnh với những chùm hoa màu vàng rực rỡ và quả màu đỏ mà nó tạo ra đồng thời. Cây Bơ đậu phộng cũng được trồng để lấy quả ăn được mặc dù nó chưa bao giờ thành công về mặt thương mại do đặc tính mỏng manh và dễ hỏng của quả.

Giá trị dinh dưỡng


Năm 2013, trái Bơ đậu phộng là trọng tâm của một nghiên cứu ở Brazil để xác định tiềm năng chống oxy hóa của trái cây. Các nghiên cứu đã chứng minh trái cây là một nguồn tuyệt vời của carotenoid, đặc biệt là lycopene cung cấp gần mười lần so với cà chua.

Các ứng dụng


Cả vỏ và cùi của quả Bơ đậu phộng đều có thể ăn được và phổ biến là ăn tươi, được thưởng thức vì hương thơm đậu phộng độc đáo và hương vị ngọt ngào của quả. Bột giấy có thể được kết hợp với sữa và làm thành một loại sữa lắc, hoặc nó có thể được thêm vào bánh ngọt và bánh ngọt. Trái cây cũng được làm phổ biến để bảo quản như mứt và thạch. Khi chín, quả Bơ đậu phộng sẽ có thời hạn sử dụng ngắn và cần được bảo quản lạnh và sử dụng trong vài ngày hoặc có thể tách hạt và đông lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Quả Bơ đậu phộng từ lâu đã được trồng ở Brazil, nơi nó còn được gọi là cafezinho, caferana, Ciruela, ameixa-do-pará, caramela và ameixabrava. Một nghiên cứu của Brazil gần đây đã tiết lộ rằng quả Bơ đậu phộng là một nguồn tuyệt vời của Lycopene, một loại carotenoid đã được chứng minh là có nồng độ cao trong mô tuyến tiền liệt. Coi ung thư tuyến tiền liệt là loại ung thư phổ biến thứ hai ở nam giới Brazil, cộng đồng y tế hy vọng rất lớn rằng loại trái cây độc đáo này có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới Brazil.

Địa lý / Lịch sử


Quả Bơ đậu phộng có nguồn gốc từ vùng Andes Nam Mỹ, nơi nó vẫn được trồng chủ yếu cho đến ngày nay. Ngoài ra, nó được trồng bởi những người đam mê trái cây hiếm ở Úc cũng như ở Hoa Kỳ ở Florida, California và Hawaii. Cây ưa thời tiết ấm áp và phơi nắng đầy đủ mặc dù có thể chịu được bóng râm một phần. Khi được trồng ở vùng khí hậu ấm áp, cây đậu phộng sẽ đậu trái đều đặn với mỗi gốc hoa cho hai trái.



Bài ViếT Phổ BiếN