| Food Buzz: Lịch sử của quả lê | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn thực phẩm: Quả lê | Nghe |
Mô tả / Hương vị
Lê Packham có kích thước từ trung bình đến lớn và có hình dạng không đều với hình củ, đáy rộng thuôn nhọn về cổ tròn nhỏ hơn với thân mảnh mai màu nâu sẫm. Có bề ngoài tương tự như lê bartlett, da chuyển từ màu xanh lá cây sang màu vàng nhạt khi chín và được bao phủ bởi các mảng sần sùi, các nốt sần nổi rõ và các vết sưng nhỏ, mịn. Thịt quả có màu trắng đến trắng ngà, hạt mịn, ẩm và mềm bao quanh lõi trung tâm có một vài hạt màu nâu đen. Khi chín, lê Packham mọng nước và có vị ngọt, thơm.
Phần / Tính khả dụng
Lê Packham có sẵn vào mùa xuân đến mùa đông ở bán cầu bắc, vào mùa thu qua mùa xuân ở bán cầu nam.
Sự kiện hiện tại
Lê Packham, được phân loại về mặt thực vật học là Pyrus communis, là một giống của Úc là thành viên của họ Rosaceae cùng với mơ và táo. Còn được gọi là Packham’s Triumph, lê Packham là sự lai tạo giữa hai loại lê ở Anh, a williams ’bon chrétien, thường được gọi là bartlett ở Hoa Kỳ, và lê uvedale. lê germain. Lê Packham được đặt theo tên của người sáng tạo ra chúng Charles Packham và được tạo ra với mục đích phát triển một giống lê chín muộn. Lê Packham có một mùa rất dài và được biết đến với hương vị ngọt ngào và độ sánh mịn.
Giá trị dinh dưỡng
Lê Packham là một nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tuyệt vời.
Các ứng dụng
Lê Packham phù hợp nhất cho cả ứng dụng sống và chín như nướng hoặc luộc. Chúng có thể được phục vụ tươi, mang theo như một món ăn nhẹ, được cắt lát và trộn thành món salad rau xanh, trộn với trái cây hoặc salad mì ống, xếp lớp trên bảng pho mát với các loại hạt và trái cây khác, trộn vào sinh tố hoặc cắt lát trên kem vani . Chúng cũng có thể được luộc chín trong rượu vang đỏ, luộc trong bơ, đường nâu và quế, hoặc tẩm mật ong và nướng cho đến khi có màu caramel. Lê Packham khen rau arugula, cải xoăn, các loại pho mát như brie, blue, gorgonzola, hoặc parmesan, thịt lợn, quả óc chó, hạt thông, nho và giấm balsamic trắng. Chúng sẽ giữ được 3-8 ngày khi bảo quản ở nhiệt độ phòng và sẽ giữ được vài tuần khi bảo quản trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Lê Packham được phát triển ở Molong, một thành phố ở New South Wales. Ngày nay, thị trấn đã không còn trồng lê trong vườn cây ăn quả như một nguồn thu nhập, nhưng người dân thị trấn vẫn tự hào về danh tiếng toàn cầu của quả lê và đã tổ chức một số sự kiện để tiếp tục tôn vinh và nhận thức về quả lê ngọt ngào. Hiệp hội Lịch sử Molong đã tổ chức các sự kiện như nấu ăn gây quỹ và cuối tuần di sản để quảng bá lê Packham và khuyến khích khách du lịch đến thăm thị trấn để tìm hiểu về giống lê này.
Địa lý / Lịch sử
Lê Packham ban đầu được phát triển ở Molong, một thành phố ở New South Wales, Úc vào năm 1896 bởi Charles Packham. Ngày nay lê Packham chủ yếu được trồng ở Nam bán cầu bao gồm Úc, Chile, Argentina và Nam Phi, và được vận chuyển trên toàn cầu. Chúng cũng có thể được tìm thấy trong vườn nhà và tại các chợ nông sản chọn lọc ở Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Packham Pears. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Packham Pears bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Quận vi mô Almagul, 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum tiền mặt và mang theo Quận vi mô Almagul, 18A, Almaty, Kazakhstan Khoảng 33 ngày trước, 02/05/21 Bình luận của người chia sẻ: Lê Packham từ Nam Phi!  Đường vành đai phía Đông, Almaty, Kazakhstan Cửa hàng Cimpass Đường vành đai phía Đông, Almaty, Kazakhstan Khoảng 254 ngày trước, 28/6/20 Bình luận của người chia sẻ: Lê packham đẹp ở Almaty  ngày itc fatmawati nam jakarta Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 414 ngày trước, 20/01/20 Bình luận của người chia sẻ: lê packham ngày chợ  Chợ nông sản chủ nhật ở Broadway Vườn cây ăn quả của gia đình Collins 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com Washington, Hoa Kỳ Khoảng 437 ngày trước, 29/12/19 Nhận xét của người chia sẻ: Kem ngon ngọt với hương vị thơm ngọt ngào :)  trung tâm mua sắm superrindo cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 592 ngày trước, 27/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: lê pakam  Phòng trưng bày đu đủ tươi Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 596 ngày trước, 22/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: pir packam họ nói điều này từ Châu Phi, bạn có thể mua ở chợ đu đủ Blok M melawai (nam jakarta) |
