Shock Anan Mangoes

Choc Anan Mangoes





Podcast
Food Buzz: Lịch sử của xoài Nghe
Thực phẩm ngụ ngôn: Xoài Nghe

Mô tả / Hương vị


Xoài Choc Anan là loại xoài lớn có hình bầu dục với đầu nhọn. Mỗi quả xoài có thể nặng tới 500 gram. Chúng có chiều dài khoảng 20 cm, đường kính 10 cm. Xoài chín có màu từ xanh đến vàng cam và có phần thịt bên ngoài dày. Phần thịt bên trong ngọt thơm, chắc, mọng nước và có vị hơi ngậy của dừa. Xoài Choc Anan có cùi gần như không xơ, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn. Chúng có vị từ nhẹ và hơi nhạt nhẽo đến cực kỳ ngọt ngào, với hàm lượng brix ngang ngửa với nho.

Phần / Tính khả dụng


Nói chung có hai mùa cao điểm cho xoài Choc Anan. Chúng có sẵn đầu tiên vào những tháng mùa xuân, và một lần nữa vào những tháng mùa hè.

Sự kiện hiện tại


Xoài Choc Anan là một loại xoài phổ biến ở Đông Nam Á. Chúng được phân loại về mặt thực vật học là Mangifera indica. Chúng còn được gọi là xoài Chokanan, và đôi khi được gọi là xoài Mật ong. Xoài Choc Anan nổi tiếng với khả năng cho thu hoạch hai lần một năm, và vì lý do này còn được gọi là Xoài thần kỳ.

Giá trị dinh dưỡng


Xoài Choc Anan rất giàu glucose, fructose và sucrose. Chúng chứa nhiều carotenoid, vitamin A, vitamin B và vitamin C, cũng như axit ascorbic và folic.

Các ứng dụng


Tốt nhất nên ăn xoài tươi của Choc Anan. Xoài Choc Anan có thể được sử dụng để làm nước ép, sinh tố, xay nhuyễn và mứt. Nước ép có thể được lên men và biến thành rượu. Khi vẫn còn xanh và chưa chín, người ta có thể ăn chúng với hỗn hợp muối, đường và ớt. Xoài Choc Anan có thể chín ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh, nơi chúng sẽ tồn tại đến một tuần.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Xoài ở Thái Lan rất phổ biến đến nỗi toàn bộ lễ hội đều dành riêng cho loại quả này. Chúng thường được trồng trong vườn nhà và người ta tin rằng trồng chúng ở phía nam của ngôi nhà sẽ mang lại sự dồi dào và thịnh vượng.

Địa lý / Lịch sử


Xoài Choc Anan có nguồn gốc từ Thái Lan. Chúng là một trong 50 giống xoài được mô tả ở đó, và là giống lai của hai loài địa phương. Chúng chủ yếu được trồng ở các vùng phía bắc của đất nước, để tiêu thụ tại chỗ. Một lượng nhỏ được xuất khẩu sang các khu vực khác của châu Á, chẳng hạn như Singapore. Tuy nhiên, xoài Choc Anan cũng là một loại xoài được nông dân Malaysia trồng ngày càng nhiều nhờ sản lượng mạnh. Xoài Choc Anan cũng có thể được tìm thấy ở các vùng của Úc và Hoa Kỳ.



Được chia sẻ gần đây


Ai đó đã chia sẻ Choc Anan Mangoes bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 51211 Sun Moon Fresh Ở gầnSingapore, Singapore
Khoảng 575 ngày trước, 8/12/19

Bài ViếT Phổ BiếN