Bông cải xanh Romanesco

Broccoli Romanesco





Mô tả / Hương vị


Bông cải xanh Romanesco mang đến một hương vị hấp dẫn khác biệt được mô tả là đậm hơn bông cải xanh, loại rau xanh nhạt này có vị giống như sự giao thoa giữa bông cải xanh và súp lơ trắng. Mô hình tăng trưởng độc đáo của nó tạo ra các vòng xoắn trang trí công phu từ các đầu màu xanh lá cây nhạt, dài 4 đến 5 inch.

Phần / Tính khả dụng


Bông cải xanh Romanesco có quanh năm.

Sự kiện hiện tại


Một tình huống khó xử về thực vật, loại thực vật có thể ăn được này đã gây ra nhiều nhầm lẫn về nguồn gốc thực sự của nó. Đôi khi được gọi là bông cải xanh Romanesco và đôi khi được gọi là súp lơ Romanesco ở Bắc Mỹ, người Pháp gọi nó là bắp cải Romanesco trong khi người Ý gọi nó là broccolo Romanesco.

Các ứng dụng


Bông cải xanh Romanesco có thể được chế biến như súp lơ trắng hoặc súp lơ xanh. Để riêng bông hoa và chần sơ qua, sau đó trộn với mì ống nóng và pho mát. Đun sôi hoa romanesco cho đến khi mềm, sau đó xay nhuyễn với tỏi, kem và parmesan. Xào bông hoa trong chảo nóng, khuấy đều với hỗn hợp miso, ớt đỏ, cá cơm, hạnh nhân và nước. Chần sơ romanesco và hoa súp lơ, sau đó kết hợp với pho mát bào và bechemel, nhồi nhân vào vỏ cannelloni, phủ sốt cà chua lên trên và nướng. Để bảo quản, hãy cho vào túi nhựa trong tủ lạnh. Sử dụng trong vòng hai đến ba ngày để có chất lượng tối ưu.

Địa lý / Lịch sử


Romanesco, một giống bông cải xanh độc đáo của Ý thuộc giống Brassica oleracea, tạo ra phần đầu dày đặc màu vàng lục tạo thành một mô hình xoắn ốc khác thường. Trưởng thành khoảng bảy mươi lăm đến một trăm ngày sau khi trồng tùy thuộc vào giống, romanesco phát triển nhiều đầu nhỏ gọn có thể được tách ra riêng lẻ khi cần thiết. Chủ yếu có nguồn gốc từ châu Âu, Trung Đông và châu Á, họ Brassicaceae lớn bao gồm bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải, cải Brussels, củ cải, cải thìa, rutabagas, cải xoăn và su hào. Cây họ cải, còn được gọi là họ cải hoặc họ cây lá gai, khá dễ trồng và ưa điều kiện ẩm mát.

Nhà hàng nổi bật


Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Bưởi nướng Bãi biển Solana CA 858-792-9090
Nhà hàng Ballast Point - Miramar San Diego CA 858-790-6900
Hott Mess San Diego CA 619-297-1866
Nhà nghỉ tại Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Alila Marea Encinitas, CA 805-539-9719
Nhà hàng Solar Lounge San Diego CA 619-270-9670
Nhà bếp Starlite San Diego CA 619-358-9766
Bánh mì Wayfarer La Jolla CA 805-709-0964
Khoa Thực phẩm & Dinh dưỡng UCSD La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Hoa hồng San Diego CA 619-572-7671
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Nhiếp chính Thái Bình Dương La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Khu Cao đẳng Cộng đồng Grossmont-Cuyamaca El Cajon CA 619-644-7585
Trại tập thể dục PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Lúa mì & nước La Jolla CA 858-291-8690
Hồ Chateau San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
Nhà hàng JRDN San Diego CA 858-270-5736
WaterBar San Diego CA 619-308-6500
Cafe Madeline San Diego CA 619-723-5845
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373

Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Broccoli Romanesco. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Bữa tối ở Brooklyn Rang Romanesco với Panko nướng bơ nâu
Một cú đánh được tính toán Rang Romanesco Với Sốt Sữa Chua Za'atar
Công thức nấu ăn lành mạnh theo mùa Pasta Romanesco bổ dưỡng với cá cơm
Lick My Spoon Romanesco Cacio e Pepe
Nhà bếp đông đúc Romanesco Hummus rang
Ella tự nhiên Romanesco nướng với Meyer Lemon Salsa
Gia vị đường tình yêu Romanesco Broccoli Macaroni
A House in The Hills Woah Now Romanesco
The Kitchen Snob Romanesco rang
Rau tiết kiệm trong ngày Rang Romanesco với Penne
Hiển thị 13 ...
Món tráng miệng chay Romanesco, chanh và bạch đậu khấu
Con ong xinh Súp Romanesco với hạt dẻ cười
Two of a Kind Rang Romanesco với Mật ong Sriracha men
Gourmande trong nhà bếp Súp lơ trắng Romanesco sốt cà chua cay
Tin nhắn đầu tiên Cà ri Romanesco rang sả & hạnh nhân Marcona
Dứa & Dừa Súp Romanesco khói, củ cần tây và súp lơ xanh
Boulder Locavore Lemony Romanesco with Pine Nuts
Barefeet trong nhà bếp Romanesco rang
Tình yêu & chanh Romanesco & xà lách đậu gà
Gia vị đường tình yêu Súp bông cải xanh Romanesco với phô mai xanh và hẹ
Vikalinka Mì Ý sốt Romanesco Cauliflower Pesto
Di vật Súp khoai tây và súp lơ Romanesco rang
Philo's Kitchen Súp kem dừa với Romanesco và đậu phụ nướng

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Broccoli Romanesco bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 58249 Chợ nông sản khu đại học Trang trại hữu cơ Farias
Gần Burlington, WASeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 32 ngày trước, 02/06/21
Nhận xét của người chia sẻ: Một sự thay thế tuyệt vời cho bông cải xanh với sự thay đổi tuổi tác :)

Chia sẻ Pic 58103 Chợ nông sản Brentwood Gần trang trại gia đình UnderwoodSawtelle, California, Hoa Kỳ
Khoảng 45 ngày trước, 1/24/21

Chia sẻ Pic 57778 Virginia Park Farmer's Market Fresno Evergreen gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 81 ngày trước, 19/12/20

Chia sẻ Pic 55613 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 295 ngày trước, 19/5/20
Bình luận của người chia sẻ: Bây giờ là đẹp!

Chia sẻ Pic 54957 Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - Soquel Ave
911 Soquel Ave Santa Cruz CA 95063
831-426-9901
https://www.wholefoodsmarket.com Ở gầnSanta Cruz, California, Hoa Kỳ
Khoảng 379 ngày trước, 25/2/20
Bình luận của người chia sẻ: Đẹp.

Chia sẻ Pic 54851 Chợ nông sản Brentwood Gần trang trại gia đình UnderwoodSawtelle, California, Hoa Kỳ
Khoảng 381 ngày trước, 23/02/20

Chia sẻ Pic 54688 Chợ nông sản Santa Monica Two Peas in a Pod
Arroyo Grande, CA
1-805-748-0057 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 385 ngày trước, 19/02/20
Nhận xét của người chia sẻ: Ngọt ngào - đúng nghĩa là romanesco tốt nhất mà bạn có thể mua.

Chia sẻ Pic 54617 Chợ nông sản Santa Monica Two Peas in a Pod
Arroyo Grande, CA
1-805-748-0057 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 392 ngày trước, 2/12/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Nhận romanesco của bạn !!

Chia sẻ Pic 54573 Chợ nông sản Santa Monica Two Peas in Pod
1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420
1-805-801-3370

http://2peasinapod.farm Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 399 ngày trước, 02/05/20
Bình luận của người chia sẻ: Romanesco trong mùa giải bây giờ

Chia sẻ Pic 54245 Chợ nông sản Santa Monica Two Peas in a Pod
1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420
1-805-801-3370

http://2peasinapod.farm Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 406 ngày trước, 29/01/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Romanesco tinh tế từ Two Peas in a Pod!

Chia sẻ Pic 53731 Lalas SA
Gần chợ trung tâm Athens M-20Athens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 419 ngày trước, 1/16/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Romanesco

Chia sẻ Pic 53640 Chợ nông sản Santa Monica Two Peas in a Pod
1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420
1-805-801-3370

http://2peasinapod.farm Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 427 ngày trước, 1/08/20
Bình luận của người chia sẻ: Romanesco xinh đẹp sẽ đến ngay bây giờ!

Chia sẻ Pic 53075 Chợ nông sản Brentwood Trang trại gia đình Underwood GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ
Khoảng 458 ngày trước, 12/08/19

Chia sẻ Pic 53058 Chợ nông sản Hollywood Trang trại gia đình Underwood
805-529-3690 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 458 ngày trước, 12/08/19
Bình luận của người chia sẻ: Lớn

Chia sẻ Pic 52973 Chợ nông sản khu đại học Trang trại kirsop
855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512
360-402-5028
https://www.kirsopfarm.com Ở gầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 466 ngày trước, 30/11/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Luôn luôn là một bài nói chuyện và một sự thay thế ngọt ngào đáng yêu hơn cho súp lơ.

Chia sẻ Pic 52721 Khu chợ Elsey $ Bent gầnLondon, Anh, Vương quốc Anh
Khoảng 483 ngày trước, 13/11/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Bông cải xanh Ronanesco xinh đẹp

Chia sẻ Pic 52720 Khu chợ Paul Wheeler Veg gầnLondon, Anh, Vương quốc Anh
Khoảng 483 ngày trước, 13/11/19
Bình luận của người chia sẻ: Bông cải xanh Romanesco đẹp

Chia sẻ Pic 50828 Công ty tạp hóa tự nhiên Berkeley Công ty tạp hóa Berkeley
1336 Gilman Street Berkeley CA 94706
510-526-2456
www.naturalgrocery..com Ở gầnAlbany, California, Hoa Kỳ
Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19

Chia sẻ Pic 50471 Thị trường Barons Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 593 ngày trước, 26/7/19

Chia sẻ Pic 50124 Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 GầnTân binh, California, Hoa Kỳ
Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19

Chia sẻ Pic 49540 Chợ cộng đồng của Gus Chợ cộng đồng của Gus
2111 Harrison Street San Francisco CA 94110
415-431-9300 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ
Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19

Chia sẻ Pic 49510 Hợp tác xã tạp hóa Rainbow Rainbow Grocery
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ
Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19

Chia sẻ Pic 49399 Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp Nature’s Fresh IKE
Chợ trung tâm Athens Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 608 ngày trước, 7/11/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Romanesco

Chia sẻ Pic 48847 Thị trường thực phẩm nguyên chất Thị trường thực phẩm toàn phần - Wilshire Blvd
2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403
310-315-0662 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19

Chia sẻ Pic 48051 Chợ nông sản Brentwood Trang trại gia đình Underwood GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ
Khoảng 640 ngày trước, 06/09/19

Chia sẻ Pic 47458 Chợ trung tâm Athens-Hy Lạp 🇬🇷 Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 678 ngày trước, 05/02/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Romanesco từ Ý 🇮🇹

Chia sẻ Pic 47236 Chợ Borough gian hàng ở Thung lũng Chegworth Chegworth Vally gian hàng gầnLondon, Anh, Vương quốc Anh
Khoảng 687 ngày trước, 23/4/19
Bình luận của người chia sẻ: Súp lơ trắng Romanosco rất tươi

Chia sẻ Pic 47149 Chợ trung tâm Athens - Hy Lạp Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 692 ngày trước, 18/4/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Ý Romanesco

Chia sẻ Pic 47063 Chợ nông sản Hollywood Trang trại gia đình Underwood
805-529-3690 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 696 ngày trước, 14/04/19

Chia sẻ Pic 46492 Chợ nông sản Sprouts Ở gầnBàn, California, Hoa Kỳ
Khoảng 726 ngày trước, 15/03/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Bông cải xanh Romanesco được phát hiện tại Chợ nông sản Sprouts.

Chia sẻ Pic 46463 Chợ nông sản Sprouts Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 727 ngày trước, 14/03/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: tươi

Bài ViếT Phổ BiếN