Mô tả / Hương vị
Rhode Island Táo Greening từ tròn đến thuôn dài và có kích thước thay đổi, nhưng có xu hướng lớn. Cây sinh trưởng mạnh mẽ, ra quả hai năm một lần. Vỏ của những quả táo này có màu xanh lá cây tươi sáng, với phần thịt săn chắc như kem. Hương vị rất chua khi hái, nhưng sẽ mềm và ngọt hơn khi nó già đi.
Phần / Tính khả dụng
Rhode Island Greening táo có sẵn vào cuối mùa thu đến mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Táo Rhode Island Greening là một trong những giống Malus domestica lâu đời nhất được biết đến của Mỹ, có từ những năm 1650. Chúng đã từng là loại táo phổ biến nhất để nấu ăn trong thời thuộc địa. Loại táo này còn được gọi là quả táo mèo, quả hạch và quả pippin mùa đông xanh.
Giá trị dinh dưỡng
Táo chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm cả Vitamin C, tập trung dưới da. Chất xơ trong táo - cả hòa tan và không hòa tan - giữ cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn khỏe mạnh.
Các ứng dụng
Bởi vì loại táo này vẫn giữ nguyên hình dạng khi đun nóng, Rhode Island Greening tạo ra một loại trái cây nấu ăn tuyệt vời. Nó cũng có thể được ăn sống, nhưng tốt nhất là sau vài tháng bảo quản, nó cũng được coi là một quả táo mèo. Táo Rhode Island Greening bảo quản rất tốt ở nhiệt độ lạnh, và có thể ăn được từ 5 đến 6 tháng sau khi bảo quản. Họ thay thế tốt cho các loại táo nổi tiếng hơn như Granny Smiths.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Từ xanh hóa có từ một thời kỳ trước đó trong việc trồng táo ở Mỹ. Nó chỉ đơn giản là để chỉ một quả táo xanh.
Địa lý / Lịch sử
Rhode Island Greenings là một loại táo rất phổ biến về tiêu thụ và tầm quan trọng thương mại trong 200 năm đầu tiên của lịch sử Hoa Kỳ. Chúng được cho là đã được phát hiện gần Newport, Rhode Island, bởi một người trồng có tên là Mr. Green của Green's End. Mặc dù chúng nổi bật nhất trong thời kỳ thuộc địa, chúng vẫn được bán thường xuyên vào những năm 1930.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Rhode Island Greening App. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Ngon | Apple Tater Tất cả | |
| 365 ngày làm bánh và hơn thế nữa | Nhẫn táo chiên | |
| Muối và Oải hương | Apple Slaw |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Rhode Island Greening Apples bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Union Square Greenmarket Trang trại trái cây Locust Grove Gần Milton-On-Hudson, NYNewyork, Hoa Kỳ Khoảng 431 ngày trước, 1/04/20 Ý kiến của người chia sẻ: Đúng! Một quả táo di sản tuyệt vời! |
