Mô tả / Hương vị
Lê vàng rất tròn, không có cổ rõ ràng và có vỏ màu vàng vàng. Bề mặt của quả lê mịn và điểm xuyết những hạt đậu lăng nhỏ, cho thấy hàm lượng đường cao của quả lê. Thịt quả có màu trắng gần như mờ với kết cấu giòn và một khoang hạt nhỏ ở giữa. Mỗi quả có thể nặng tới 1,5 pound, hoặc 750 gram mỗi quả, do lượng nước có trong thịt quả. Lê vàng rất ngọt và ít chua.
Phần / Tính khả dụng
Lê vàng có sẵn vào cuối mùa hè và vào những tháng mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Lê vàng là một loại lê châu Á phổ biến ở Đông Nam Á và Indonesia. Chúng được phân loại về mặt thực vật học là Pyrus pyrifolia và thường được biết đến với tên gọi Châu Á hoặc Lê cát. Lê vàng còn được gọi là lê Hoàng Quan và lê Crown trên khắp Trung Quốc và Indonesia.
Giá trị dinh dưỡng
Lê vàng là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, vitamin B6 và C, folate, canxi và vitamin K. Chúng có hàm lượng đường trung bình từ 13 đến 15 phần trăm.
Các ứng dụng
Lê vàng được ăn tươi và được sử dụng để nướng và nấu ăn. Chúng có thể được cắt lát, cắt hạt lựu, hoặc cắt nhỏ cho món salad hoặc món trái cây xanh và trái cây, và được sử dụng cho món crudité và đĩa trái cây và pho mát. Trái cây giòn, ngon ngọt kết hợp tốt với pho mát kem hoặc pho mát mạnh, thịt thú rừng, quả mọng, rau đắng, rau củ, quả hạch và đậu nành. Chúng có thể được cắt hạt lựu cho tương ớt hoặc nhồi cho thịt lợn hoặc quay nguyên con hoặc om trong chất lỏng ngọt để tráng miệng. Dice chúng cho bánh nướng xốp, bánh nướng hoặc các loại bánh nướng khác. Chúng có thể được cắt lát mỏng và nướng với quế để làm khoai tây chiên. Sử dụng lê vàng thay thế cho táo trong hầu hết các công thức nấu ăn. Lê vàng sẽ giữ được đến một tuần ở nhiệt độ phòng và đến 3 tháng khi để trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Có hơn 230 giống lê cát khác nhau đang phát triển ở Trung Quốc, nơi khởi nguồn của loài Pyrus. Landrace là loài đã bị cô lập về mặt địa lý và được để tự phát triển và thích nghi với môi trường tự nhiên trong một thời gian rất dài. Chúng còn được gọi là giống cây trồng địa phương. Lý do Trung Quốc có rất nhiều chủng tộc khác nhau có thể là do địa lý và khí hậu đa dạng của nó.
Địa lý / Lịch sử
Lê vàng Trung Quốc có nguồn gốc từ đông và đông nam Trung Quốc, nơi lê đã được trồng trong hơn 3000 năm. Chúng chủ yếu được trồng ở các tỉnh Hà Bắc và Sơn Đông phía đông Trung Quốc và tỉnh Giang Tây phía tây nam Trung Quốc và được xuất khẩu sang châu Âu, Đông Nam Á, Indonesia và Úc. Đôi khi chúng được bán ở Trung Quốc như lê Hebei Crown hoặc lê vàng Sơn Đông, cho tỉnh nơi chúng được trồng. Chúng được tìm thấy ở các thị trường khắp Indonesia dưới nhiều thương hiệu khác nhau và có thể được tìm thấy thông qua các nhà phân phối trực tuyến.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Golden Pears bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 47 ngày trước, 1/21/21 Ý kiến của người chia sẻ: lê vàng  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 238 ngày trước, 14/7/20 Ý kiến của người chia sẻ: lê vàng  Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 327 ngày trước, 16/4/20 Ý kiến của người chia sẻ: lê vàng  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 372 ngày trước, 03/02/20 Ý kiến của người chia sẻ: lê vàng tại superindo cinere  LotteMart bintaro South tangerang Ở gầnPondok Pucung, Banten, Indonesia Khoảng 522 ngày trước, 10/04/19 Ý kiến của người chia sẻ: lê vàng tại lottemart bintaro nam tangerang  Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 524 ngày trước, 10/02/19 Ý kiến của người chia sẻ: Quả lê vàng tại Trung tâm Thị trấn Superindo Depok  Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 550 ngày trước, 09/07/19 Ý kiến của người chia sẻ: lê vàng tại trung tâm thị trấn superindo depok  Siêu khổng lồ Ở gầnAft Blk 182, Singapore Khoảng 708 ngày trước, 4/02/19 |
