| Food Buzz: Lịch sử của mận | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn thực phẩm: Quả mận | Nghe |
Người trồng trọt
| Scott Farms | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Về mọi mặt, mận Yummy Rosa® có thể so sánh với mận Santa Rosa, nhưng không có vị đắng ở đá và vỏ. Bề mặt nhẵn của nó có màu đỏ và tím lốm đốm phát triển thành màu hồng ngọc đậm khi chín hoàn toàn. Phần thịt bên trong có màu đỏ gần da và vàng về phía đá. Nó cực kỳ ngon ngọt khi chín với độ axit tương đối thấp, mang lại hương vị giống như kẹo gợi nhớ đến quả đấm và kẹo cao su trái cây ngon ngọt.
Phần / Tính khả dụng
Mận Yummy Rosa® có sẵn vào mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Mận Yummy Rosa® là một loại Prunus salicina được một số người coi là tiêu chuẩn cao cấp trong ngành công nghiệp mận thương mại. Tên thương mại của nó là tên thương hiệu đã đăng ký của Johnny Appleseed Holdings, Ltd., và được kinh doanh bởi Công ty Trái cây Yummy ở Hastings, New Zealand. Loại quả này được phát triển bởi Bradford Farms ở Le Grand, California và được mô phỏng theo họ hàng gần của nó là mận Santa Rosa. Nó là một giống cây ăn quả đá trong chi Prunus, và được đánh giá cao về hương vị, hương thơm, hình dạng, khả năng kháng bệnh và thời hạn sử dụng lâu dài.
Giá trị dinh dưỡng
Mận Yummy Rosa® là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, C và K. Vỏ màu tím đậm của chúng cũng là một nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa và chất xơ.
Các ứng dụng
Mận Yummy Rosa® thích hợp cho cả món ngọt và món mặn, có thể ăn sống hoặc nấu chín. Chúng có thể được dùng trong các món tráng miệng như bánh ngọt, kem, bánh tart và bánh nướng, hoặc được chế biến thành các loại bột trộn, mứt và gia vị mềm mịn. Các hương vị miễn phí bao gồm vani, nhục đậu khấu, trái cây nhiệt đới, sô cô la, bơ và cam quýt. Các món mặn bao gồm pho mát tươi nhẹ như chevre và ricotta, các loại thảo mộc như rau arugula, ớt, thì là và húng quế, thịt lợn, thịt cừu và hải sản kiểu crudo như cá ngừ albacore và sò điệp. Để bảo quản, hãy bảo quản trái cây chín trong tủ lạnh tối đa một tuần.
Địa lý / Lịch sử
Nguồn gốc của giống mận Yummy Rosa® bắt đầu vào năm 1906 với công việc của Luther Burbank ở Santa Rosa, CA. Ông đã tạo ra Santa Rosa bằng cách lai nhiều giống của Nhật Bản và có thể giới thiệu những giống mận mới sẽ phát triển mạnh ở các vùng trồng trọt ở California. Giống như tổ tiên của nó, mận Yummy Rosa® phát triển mạnh ở những vùng khí hậu có nhiệt độ mùa đông mát mẻ nhưng không lạnh và mùa hè kéo dài, ấm áp và khô ráo.
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Yummy Rosa® Plums bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 616 ngày trước, 07/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Yummy Rosas chắc chắn rất ngon |
