Mô tả / Hương vị
Hành Sweet Texas 1015 có kích thước lớn, đường kính trung bình từ 10-15 cm và có hình cầu đến hơi thuôn dài. Những củ có kích thước như quả bóng mềm được bao bọc trong một lớp da mỏng, màu vàng, bong tróc, khô và giòn. Bên dưới lớp da, phần thịt màu trắng đục mọng nước, giòn và săn chắc với nhiều lớp vân đều nhau có thể dễ dàng tách ra. Hành tây ngọt Texas 1015 có mùi thơm nồng và ngọt do sự hiện diện của hợp chất eugenol, và được biết đến với vị ngọt đặc trưng và kết cấu mọng nước, mềm mại.
Phần / Tính khả dụng
Hành ngọt Texas 1015 có sẵn từ mùa xuân đến mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Hành tây ngọt Texas 1015, được phân loại về mặt thực vật học là Allium cepa, là một giống cây ngắn ngày thụ phấn tự do, là thành viên của họ Amaryllidaceae. Được phân loại là hành tươi, hành Sweet Texas 1015 lấy tên từ ngày trồng được đề xuất là ngày 15 tháng 10 và trạng thái trồng tại nhà. Sweet Texas 1015 là một trong những giống nổi tiếng nhất của Texas và có nhu cầu cao do nguồn cung hạn chế mỗi mùa. Hành tây được ưa chuộng vì có vị ngọt, kháng bệnh, kích thước lớn được các đầu bếp và các đầu bếp tại gia sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau.
Giá trị dinh dưỡng
Hành tây ngọt Texas 1015 chứa vitamin C, vitamin B6, kali, mangan và folate.
Các ứng dụng
Hành Sweet Texas 1015 phù hợp nhất cho các ứng dụng sống và chín như nướng, nướng và áp chảo. Chúng có thể được cắt nhỏ tươi và ném vào món salad hoặc salsa, thái lát và phục vụ trong gói và bánh mì, hoặc băm thành nước sốt và nước chấm. Chúng cũng có thể được áp chảo với trứng, nấu thành mì ống, nướng và phục vụ trên thịt và bánh mì kẹp thịt, chiên thành các khoanh hành tây, hoặc trộn vào các món hầm, thịt hầm, bánh nhanh và súp. Hành tây ngọt ngào Texas 1015 kết hợp tốt với ngò, bơ, cần tây, cà rốt, tỏi, táo, cà chua, nam việt quất khô, pho mát gruyere, gạo, các loại thịt như thịt gia cầm, thịt bò và thịt lợn, và các loại gia vị như ớt cayenne, thìa là, và tất cả các loại gia vị. Chúng sẽ giữ được 1-2 tháng kể từ ngày thu hoạch khi được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Hành tây ngọt Texas 1015 nổi tiếng với các tâm đơn và các lớp vòng đều nhau. Sự đồng đều này đã khiến cho hành tây chiên được cải thiện, và nhiều chuỗi nhà hàng lớn đã tăng lợi nhuận từ việc bán hành tây do dễ sản xuất. Sweet Texas 1015 cũng đã giành được nhiều giải thưởng màu xanh lam trong Thử thách hành tây ngọt quốc gia vì hương vị của nó rất ngọt khi còn sống mà không có vị hăng liên quan đến hành vàng thông thường.
Địa lý / Lịch sử
Hành tây ngọt ngào Texas 1015 được phát triển bởi Tiến sĩ Leonard Pike, một giáo sư làm vườn tại Đại học Texas A&M ở College Station, Texas. Sau 10 năm nghiên cứu và phát triển, củ hành Sweet Texas 1015 được ra mắt vào năm 1983 và được đặt biệt danh là 'em bé triệu đô' vì chi phí khổng lồ và thời gian phát triển. Ngày nay, hành Sweet Texas 1015 được trồng khắp Thung lũng Rio Grande ở Nam Texas và có thể tìm thấy tại các chợ nông sản và cửa hàng tạp hóa đặc sản trên khắp Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Hành tây ngọt Texas 1015. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Mẹ cỏ xạ hương | Bánh Tacos Bữa sáng với Trứng, Hành tây Caramen và Quả bơ | |
| Chạy trong váy | Canh Crock Pot chay Black Eyed Peas và Collard Greens Soup | |
| Trắng trên gạo | Sweet Onion Crack Dip |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Hành tây ngọt Texas 1015 bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Brentwood Trang trại gia đình Underwood GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 598 ngày trước, 21/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Hành ngon nhất!  Chợ nông sản Brentwood Trang trại gia đình Underwood GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 647 ngày trước, 06/02/19 Bình luận của người chia sẻ: Một trong những mục yêu thích của tôi! |
