Thông tin, công thức và sự thật về Táo Pippin Strawberry

Mô tả / Hương vị

Táo Pippin dâu tây là một loại có kích thước trung bình, có xu hướng tròn hoặc hơi dẹt và có một số gân. Chúng được biết đến như một loại táo đặc biệt đẹp, với vỏ màu vàng nhạt, dai với nhiều sọc đỏ. Mặt đối diện với ánh nắng mặt trời thường ửng đỏ hoặc ửng hồng. Mặc dù chúng thường không có vết rỗ, nhưng giống này phát triển một số chấm màu vàng nâu trên da. Thịt có màu trắng, với một kết cấu đặc biệt giòn và ngon ngọt. Strawberry Pippins chủ yếu là một loại táo ngọt, không có nhiều vị chua.

Phần / Tính khả dụng

Táo Pippin dâu tây có sẵn vào mùa thu.

Sự kiện hiện tại

Táo Pippin dâu tây, tên thực vật Malus domestica, là một loại tráng miệng cổ xưa từ Anh. Đây là một loại táo có màu đỏ / hồng hấp dẫn. Cây mọc thẳng đứng khá khỏe, kháng bệnh tốt. Nguồn gốc của táo Strawberry Pippin vẫn chưa được biết.

Giá trị dinh dưỡng

Táo có một số chất dinh dưỡng quan trọng. Chất xơ hòa tan trong táo giúp ngăn ngừa cholesterol tích tụ trong hệ tuần hoàn, trong khi chất xơ không hòa tan rất quan trọng đối với sức khỏe đường ruột. Táo cũng chứa Vitamin C, thường nằm ngay bên dưới da. Một lượng nhỏ canxi, phốt pho, sắt, Vitamin A và folate cũng có trong táo.

Các ứng dụng

Strawberry Pippin là một loại táo tráng miệng, tốt nhất để ăn tươi. Kết hợp nó với các loại rau như bắp cải, cần tây hoặc củ cải đường trong món salad trái cây khác như mơ, nam việt quất, hoặc lê và mật ong, nho khô, xi-rô phong, hoặc các loại hạt trong món tráng miệng. Strawberry Pippins được bảo quản khá tốt trong điều kiện bảo quản khô ráo, thoáng mát.

Thông tin dân tộc / văn hóa

Nhiều loại táo được gọi là 'quả táo', mô tả cách chúng được trồng ban đầu. Pippins là những quả táo mọc lên từ hạt một cách tình cờ, không có sự can thiệp của con người. Táo khác là các cành đột biến trên các giống khác, hoặc được ghép vào các cây khác, hoặc được phát triển bằng các phương pháp lai tạo cụ thể. Một người nào đó - thường là nông dân - sẽ tình cờ tìm thấy một cây táo đã mọc lên từ một cái cây và có giá trị như một giống cây ăn được, sau đó đặt cho nó cái tên là pippin.

Địa lý / Lịch sử

Lịch sử chính xác của quả táo Strawberry Pippin vẫn chưa được biết đến, mặc dù nó có thể có nguồn gốc từ Anh. Chúng được ghi nhận lần đầu tiên vào năm 1874, và hiện được trồng ở Hoa Kỳ và Canada.