Anh đào Rainier

Rainier Cherries





Tệp âm thanh
Food Buzz: Lịch sử của quả anh đào Nghe

Mô tả / Hương vị


Anh đào Rainier tự phân biệt với tất cả các giống anh đào khác bằng màu da và lượng đường cao vô song của chúng. Màu sắc của chúng thể hiện các lớp màu vàng nhạt với các tông màu hồng và đỏ, một mặt tiền hoàn toàn độc đáo. Hình dạng của chúng là anh đào tinh túy: đầy đặn, tròn trịa và hơi giống hình trái tim với một lúm đồng tiền ở cuối thân. Thịt quả có màu vàng nhạt với những vệt đỏ gần vỏ và hạt. Hương vị của anh đào Rainier ngọt ngào đáng nhớ và ít axit với kết thúc giống như caramel trên vòm miệng.

Phần / Tính khả dụng


Anh đào Rainier có sẵn vào cuối mùa xuân và mùa hè.

Sự kiện hiện tại


Tất cả các anh đào đều là thành viên của gia đình Prunus và là hậu duệ của anh đào hoang dã, Prunus avium. Chúng được xếp vào loại quả đá, cùng với mơ, mận, đào và hạnh nhân. Quả đá có bản chất là vi khuẩn leo núi, có nghĩa là quả vẫn tiếp tục chín sau khi thu hoạch. Anh đào Rainier là sự lai tạo của hai giống anh đào rất ngọt, đỏ là anh đào Bing và anh đào Van. Quang hợp, quá trình tạo ra glucose, là công việc quan trọng nhất của cây anh đào. Cây anh đào Rainier tạo ra hàm lượng glucose cao trong trái cây, do đó chúng được đo lường cao trên thang độ Brix, đo phần trăm hàm lượng đường trong trái cây. Phép đo độ Brix 24% -28% là tỷ lệ phần trăm phổ biến đối với anh đào Rainier và là một trong những loại quả cao nhất trong số các loại quả đá.

Giá trị dinh dưỡng


Anh đào Rainier là nguồn cung cấp vitamin A và C, canxi và kali.

Các ứng dụng


Anh đào Rainier tốt nhất để ăn tươi hoặc là một thành phần trong các món tráng miệng như kem, bánh ngọt, bánh nướng, bánh ngọt và bánh tart. Các cặp ngọt ngào bao gồm trái cây đá khác, đặc biệt là mơ và mận, quả mọng, vani, quế, nhục đậu khấu, sô cô la đen và sô cô la trắng, kem, cây phong và hạnh nhân. Các cặp mặn miễn phí bao gồm các loại thảo mộc như húng quế và rau arugula, hoa ngò, cây phỉ, quả hồ trăn và dầu ô liu, cam quýt, cá hun khói, cá cơm, thịt lợn, ớt, gừng, pepitas, hạt thông, sò điệp, pho mát tươi như chevre và burrata và già phô mai sữa cừu và sữa bò.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Anh đào các loại, bao gồm cả Rainier, được tổ chức hàng năm tại Lễ hội Anh đào Quốc gia, được tổ chức vào tháng 7 hàng năm tại 'Thủ đô Anh đào của Thế giới'-Thành phố Traverse, Michigan.

Địa lý / Lịch sử


Anh đào Rainier (được đặt theo tên của Núi Rainier) được phát triển vào năm 1952 bởi Harold Fogle cho chương trình nhân giống của Đại học Bang Washington. Quả được phát hành cho công chúng vào năm 1960. Các cây mẹ mà sản xuất các loại trái cây đầu tiên Rainier vẫn phát triển trên vườn cây ăn quả cùng năm dặm từ nhà ga Đại học trong Prosser, Washington. Bang Washington vẫn là khu vực trồng anh đào Rainier hàng đầu. Khí hậu phức tạp của nó góp phần làm cho anh đào căng mọng, ngọt ngào hơn bất kỳ vùng trồng trọt nào khác. Điều kỳ lạ về mặt địa lý là bang Washington lại sản xuất ra những quả anh đào Rainier ngon nhất vì chúng là một trong những giống cây trồng nhạy cảm nhất với gió, biến động nhiệt độ và mưa. Anh đào Rainier cần nhiều ánh sáng mặt trời, vì vậy anh đào được hái từ ngoài vào trong, vì trái bên ngoài chín trước. Người thu hoạch thường quay lại cùng một cây nhiều lần trong một mùa vụ.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Rainier Cherries. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Heather Christo Romaine và salad ngô nướng với anh đào ngâm và hành tím
Quang cảnh từ Đảo Lớn Rainier Cherry Almond Tart
Nấu ăn và bia Rainier Cherry và Orange Campari Cocktails
Tạp chí Swooned Bourbon Cherry Muddle
Biện pháp khắc phục ngọt ngào Rainier Cherry và Mascarpone Mini Tarts
Quế và Vani Rainier Cherry và Pumpkin Seed Butter Finaciers
Thực phẩm hỗn hợp thuần chay Rainier Cherry, Vanilla Bean và Lavender Jam
Một hướng đạo sinh có tên blog Bánh mì nướng với anh đào Rainier, Prosciutto, Ricotta và Tarragon
Hai khoai tây nóng Thịt lợn nướng với anh đào
Nấu ăn và bia Rainier Cherry Limeade Slushies
Hiển thị 18 ...
Gringalicious Bánh anh đào ngọt Rainier
Kiss My Smoke Cherry thịt heo xông khói
Dừa + chanh Rainier Cherry Gingered Sour Cream Muffins
Bay trên Jess Fuel Rainier Cherry Pie
Ăn vặt trong nhà bếp Gỏi củ cải & Cherry với Phô mai dê & Giấm sâm panh
Người Do Thái Muốn Ăn Gì Anh đào Rainier ngâm
Cookie và Kate Love Real Food Rainier Cherry Mojito
Với thức ăn và tình yêu Cherry Panzanella Salad với Herby Vinaigrette
Thức ăn ngày thứ năm A Galette of Rainier Cherries
Tình yêu & Dầu ô liu Rainier Cherry và Kem Sôcôla
Triển vọng Pantry Anh đào Rainier trồng trong chậu với Vanilla và Rum
Người viết cookie Maple Cheesecake với Rainier Cherries
Bánh cao Bánh kem anh đào tươi
The Gourmet Tartine Rainier Cherry Tart with Lime and Lemon Thyme
Đơn giản là Sated Rainier Cherry Pie Bites
Thực phẩm giả miễn phí Anh đào ngâm Kentucky Bourbon-Vanilla
Mẹ cỏ xạ hương Anh đào phủ sữa chua Hy Lạp
The Gourmet Tartine Súp anh đào

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Rainier Cherries bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

lai giữa lê và táo
Chia sẻ Pic 56040 Chợ nông sản Ballard Trang trại Lyall
29249 Đường O SW Mattawa WA 99349
509-932-4377
https://www.facebook.com/lyall-farms-498650207715012/ Ở gầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 255 ngày trước, 6/28/20
Nhận xét của người chia sẻ: Thật ngọt ngào và ngon ngọt - chúng ở đó tốt nhất ở NW :)

Chia sẻ Pic 55908 Kalivis SA
Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 265 ngày trước, 18/06/20
Bình luận của người chia sẻ: Rainer Cherries

Chia sẻ Pic 55875 Chợ nông sản Santa Monica Andy's Orchards gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 266 ngày trước, 17/6/20
Bình luận của người chia sẻ: End of the Raniers, Hãy đến lấy chúng trước khi chúng biến mất !!

Chia sẻ Pic 55810 Chợ nông sản Santa Monica Andy's Orchard gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 273 ngày trước, 6/10/20
Bình luận của người chia sẻ: Raniers lớn xinh đẹp !! Chào mừng trở lại Andy's Orchards

Chia sẻ Pic 55780 Chợ nông sản Queen Anne Trang trại nghiệp dư
4233 Desmarais Rd Zillah WA 98936
509-594-7098

https://www.facebook.com/amadorfarmsdeyakima/ Ở gầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 278 ngày trước, 06/04/20
Bình luận của người chia sẻ: Quả anh đào đầu tiên của năm ... cuối cùng :)

Chia sẻ Pic 55628 Chợ nông sản Santa Monica Steven Murray Farms
1-661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 294 ngày trước, 20/5/20
Bình luận của người chia sẻ: Anh đào Ranier sôi động

Chia sẻ Pic 55581 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 300 ngày trước, 14/5/20
Bình luận của người chia sẻ: Anh đào Rainer tuyệt đẹp từ trang trại gia đình Murray

Chia sẻ Pic 55549 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Murray
1-661-330-3396
http://Murrayfamilyfarms.com Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 308 ngày trước, 05/06/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Đầu tiên của Ranier Cherries từ Murray Family Farms !!

Chia sẻ Pic 50689 Nob Hill Foods Nob Hill Foods
611 Trancas Street Napa CA 94558
707-224-8583
www.raleys.com Ở gầnNapa, California, Hoa Kỳ
Khoảng 586 ngày trước, 8/02/19

Chia sẻ Pic 50343 Chợ Petaluma Chợ Petaluma
210 Western Ave Petaluma CA 94952
707-762-5464 GầnPetaluma, California, Hoa Kỳ
Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19

Chia sẻ Pic 50227 Rừng cây Chợ rừng
1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920
415-435-2822 GầnQuan điểm Tiburon, California, Hoa Kỳ
Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19

Chia sẻ Pic 49851 Chợ nông sản Tây Seattle Trang trại K & C
Mattawa, WA GầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19
Nhận xét của người chia sẻ: Được phát triển ở bang WA vào những năm 1950, mọi người chờ đợi quanh năm những quả anh đào hoàn hảo trong bánh nướng và bánh tart :)

Chia sẻ Pic 49675 Chợ & Tiệm bánh Hoàng gia Chợ và tiệm bánh hoàng gia
5335 Geary Blvd San Francisco CA 94121
415-221-5550 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ
Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19

Chia sẻ Pic 49569 Thực phẩm Falletti Thực phẩm Falletti
308 Broderick Street San Francisco CA 94117
415-626-4400 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ
Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19

Chia sẻ Pic 49547 Chợ Bi-Rite Chợ Bi-Rite - Đường 18
3639 Đường 18 San Francisco CA 94110
415-241-9760 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ
Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19

Chia sẻ Pic 49430 Chợ Beau Chợ Le Beau - Levenworth St
1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109
415-885-3030 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ
Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19

Chia sẻ Pic 48800 Chợ nông sản Santa Monica David Karp
310-306-5334 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 623 ngày trước, 26/6/19
Bình luận của người chia sẻ: Rainier Cherries vẫn tiếp tục!

Chia sẻ Pic 48252 Chợ nông sản Santa Monica David Karp
310-306-5334 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 630 ngày trước, 19/6/19
Nhận xét của người chia sẻ: Andy’s Orchards lại mang trò chơi anh đào.

Chia sẻ Pic 48209 Chợ nông sản Magnolia Vườn cây ăn quả gia đình Collins
Selay, WA GầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 634 ngày trước, 15/6/19
Bình luận của người chia sẻ: Đây là những chiếc đầu tiên của Rainiers một chiếc bánh cảm ứng ... nhưng tôi chờ đợi cả năm cho những thứ này !!

Chia sẻ Pic 48092 Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn
619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 637 ngày trước, 6/12/19
Bình luận của người chia sẻ: Quả anh đào Rainier đích thực đã trở lại nhà!

Chia sẻ Pic 47916 Chợ nhỏ nước Ý Trang trại Smit
877-378-4811
Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 648 ngày trước, 06/01/19

Chia sẻ Pic 47803 Chợ nông sản Leucadia Trang trại Smit
Thung lũng San Joaquin
877-378-4811 GầnEncinitas, California, Hoa Kỳ
Khoảng 654 ngày trước, 26/5/19

Chia sẻ Pic 47790 Virginia Park Farmer's Market Gần trang trại gia đình MurraySanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 655 ngày trước, 25/5/19

Chia sẻ Pic 47730 Trang trại gia đình Murray Murray Ranch Big Barn
6700 General Beale Rd
661-330-0100
Ở gầnLamont, California, Hoa Kỳ
Khoảng 659 ngày trước, 21/5/19
Bình luận của người chia sẻ: Quả anh đào trắng lớn vào mùa!

Chia sẻ Pic 47694 Trang trại gia đình Murray California, Hoa Kỳ
Khoảng 660 ngày trước, 20/5/19
Bình luận của người chia sẻ: Trang trại nhỏ màu tím

Chia sẻ Pic 47586 Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr.
661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 672 ngày trước, 05/08/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Murray Family Farms

Chia sẻ Pic 47566 Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr.
661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 672 ngày trước, 05/08/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Murray Family Farms

Bài ViếT Phổ BiếN