| Ken's Top Notch Sản xuất |
Mô tả / Hương vị
Nho chúa có kích thước từ trung bình đến lớn và có hình dạng từ tròn đến hình trụ, mọc thành từng chùm lớn, rời rạc trên các dây leo. Da mịn, bóng, hơi dày và có màu xanh nhạt. Thịt quả có màu xanh nhạt trong mờ và được coi là không hạt, mặc dù có thể có một số hạt kém phát triển không thể phát hiện được. Nho chúa mọng nước, giòn và giòn, có vị ngọt dịu với một chút hương vị xạ hương.
Phần / Tính khả dụng
Nho chúa có từ cuối mùa hè đến mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Nho chúa, được phân loại về mặt thực vật học là Vitis vinifera ‘Princess’, là một giống lai từ California và là giống lai giữa nho để bàn màu đỏ thẫm và một giống không hạt màu trắng, chưa được đặt tên của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Giống nho lớn được phát triển như một phần của nỗ lực kéo dài mùa thị trường cho nho để bàn California. Nho Princess thường được các cửa hàng tạp hóa lớn dán nhãn và bán là nho không hạt California và ban đầu được phát hành dưới tên Melissa, nhưng tên này đã được đổi thành Princess sau một vấn đề bản quyền.
Giá trị dinh dưỡng
Nho chúa là một nguồn cung cấp vitamin K và kali tuyệt vời, đồng thời cũng chứa một số canxi và vitamin C.
Các ứng dụng
Nho chúa thích hợp nhất để ăn sống và có thể ăn tươi, ăn ngay, thêm vào món salad trái cây hoặc bảng pho mát và sấy khô để làm nho khô. Chúng có thể được đông lạnh và được sử dụng như đá viên cho rượu vang trắng hoặc sangria hoặc xay nhuyễn và được sử dụng trong các loại cocktail, sorbets và granitas. Chúng cũng có thể được thêm vào bát sinh tố, canapes, xiên trái cây và salad rau xanh, hoặc cắt nhỏ và được sử dụng trong các món thưởng thức, món trộn hoặc tương ớt. Nho chúa kết hợp tốt với gà, cá, brie và các loại pho mát có mùi mạnh hơn, như gorgonzola. Chúng sẽ giữ được đến một tuần khi được bảo quản trong một túi nhựa có đục lỗ trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ngành công nghiệp nho của California đã có từ giữa những năm 1800 và được phát triển khi những người thăm dò đến California tìm kiếm vàng nhưng nhận thấy rằng việc trồng nho thậm chí có thể sinh lợi nhiều hơn. Ngày nay, trọng tâm của ngành chủ yếu là nho để bàn và rượu vang. California chịu trách nhiệm cho hơn 99% nho để bàn được trồng thương mại ở Hoa Kỳ, và 40% nho để ăn được xuất khẩu sang các nước như Trung Quốc, Canada, Mexico, Đài Loan và Philippines. Nho chúa được tạo ra từ một chương trình nhân giống thông qua Phòng thí nghiệm cây trồng làm vườn USDA / ARS và được lai tạo để giúp kéo dài mùa nho.
Địa lý / Lịch sử
Nho chúa được phát triển và trồng lần đầu tiên tại Thung lũng San Joaquin màu mỡ ở California. Chúng được phát hành vào năm 1999, sau khi vật lộn với việc đậu trái và các vấn đề khác trong quá trình trồng thử nghiệm. Nho chúa chủ yếu được trồng ở California của Hoa Kỳ. Trên phạm vi quốc tế, USDA đã cung cấp giống nho cho những người trồng có giấy phép và có thể tìm thấy tại các chợ đặc sản ở Úc, Ý, Mexico, Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Princess Grapes bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Virginia Park Farmer's Market Gần trang trại gia đình MurraySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 207 ngày trước, 15/8/20 |
