Mô tả / Hương vị
Có rất ít hạt và dễ bóc, loại trái cây họ cam quýt có vị ngọt rất ngon này được đặt tên như vậy vì nó là sự giao thoa giữa quýt và pummelo hoặc bưởi. Hình tròn đến hình bầu dục và mọc trên một cây lớn, những chiếc lá hình cốc bất thường mà nó tạo ra khiến cho giống cây này dễ dàng được nhận ra. Có kích thước từ trung bình đến lớn, nhưng nhỏ hơn một chút so với giống Minneola, các quả có đường kính khoảng từ hai đến ba phần tư inch đến ba inch. Có màu từ cam đậm đến cam nhạt, vỏ dày vừa phải và thường có bề mặt đá cuội. Thật dễ dàng để hiểu được sự nổi tiếng của loại trái cây này sau khi nếm thử các phân đoạn màu cam đậm đà của loại quả tangelo đặc biệt này.
Phần / Tính khả dụng
Được trồng ở nội địa phía nam của California, Tangelos Orlando có sẵn từ tháng 1 đến giữa tháng 4. Được trồng ở sa mạc Arizona và California, loại quả có múi này có sẵn từ giữa tháng 12 đến tháng 2. Các thung lũng Bắc California và trái cây nội địa Bắc California có sẵn từ giữa tháng Hai đến giữa tháng Năm.
Sự kiện hiện tại
Tất cả các loại bưởi đều là sự lai ghép ngẫu nhiên hoặc cố ý của bất kỳ loại cam quýt nào và bưởi hoặc pummelo, cung cấp những thứ tốt nhất của cả hai. Có rất nhiều giống lai của loại quả có vỏ lỏng lẻo này và có kích thước khác nhau từ một quả bưởi nhỏ đến một quả cam nhỏ. Có nhiều màu từ cam đậm đến cam vàng, da của chúng cũng có thể khá mịn hoặc rất thô, hoặc bất cứ thứ gì ở giữa. Mặc dù tangelo Orlando được yêu thích vì hương vị tuyệt vời và là loại tangelo đầu mùa phổ biến nhất, nhưng loại phổ biến nhất hiện có ở Hoa Kỳ là tangelo Minneola sau này, dễ dàng nhận ra bởi phần cuống hình núm vú nhô ra đặc trưng của nó. Là một họ mở rộng, 'Nova' là cây lai giữa quýt Clementine phổ biến và quýt Orlando, được trồng bởi Tiến sĩ Jack Bellows vào năm 1942. Quả đầu tiên vào năm 1950, Nova sau đó được phát hành bởi Trạm trồng trọt của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Orlando, Florida, vào năm 1964.
Giá trị dinh dưỡng
Một nguồn tuyệt vời của vitamin C, rau cải thìa cung cấp chất xơ cho chế độ ăn uống.
Các ứng dụng
Không chỉ tuyệt vời để ăn vặt, rau chùm ngây mang lại hương vị sống động cho cả salad trái cây và rau củ. Sử dụng như đồ trang trí có thể ăn được. Cho vào khuôn gelatin. Để bảo quản, giữ ở nhiệt độ phòng. Cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.
Địa lý / Lịch sử
Năm 1897, Tiến sĩ Walter T. Swingle tại Eustis, Florida và Tiến sĩ Herbert J. Webber tại Riverside, California, vào năm 1898 là những người đầu tiên tạo ra các cây lai tạo ra quả tangelo. Bởi vì chúng rất khác biệt so với các loại trái cây có múi khác, chúng được xếp vào một lớp tự đặt tên là Citrus X tangelo J. Ingram và H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata. Trái quýt Orlando, cứng nhất, là kết quả của giống bưởi Bowen hoặc bưởi Duncan được Tiến sĩ Swingle thụ phấn với quýt Dancy vào năm 1911. Tất nhiên, Orlando là một loại trái cây thương mại rất tốt được trồng ở Florida. Hiện được trồng ở các vùng của California, nhưng nhạy cảm với sương giá, loại quả này không sống được tốt ở những vùng ven biển mát mẻ.
